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酥香松软蛋黄酥,每一层都是惊喜!

  • 遇见吃货大咖
  • 2020-01-16 21:56
  • 35
摘要:咸蛋黄香的流油,红豆沙甜的绵密,酥皮一咬就掉渣……你也爱吃蛋黄酥吗?味道好高颜值的喵帕斯蛋黄酥,口感沙、酥、绵、密,一口一口,吃到停不下来!蛋黄控绝对不能错过!

酥香细腻的蛋黄酥,可谓是经久不衰的网红糕点。层层叠叠的酥香外皮,包裹着令人馋涎的内馅,咬下去的每一口,都是舌尖与味蕾的狂欢。

这个小巧呆萌、圆不溜秋的“小家伙”你喜不喜欢?它不仅是美味的早餐伴侣,更是下午茶和周末撸剧必备哦!我最近发现了一款颜值、口感、味道都满分的蛋黄酥,快来一起品尝一下吧~

喵帕斯咸蛋黄酥雪媚娘早餐糕点网红零食小吃休闲食品充饥面包送礼

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品质原料

大多数蛋黄酥口感都是“太干、太硬”,这款喵帕斯蛋黄酥选用的咸蛋黄,和市面上的不太一样。它选取海边自然放养长大的鸭子,鸭蛋腌够45天出油,并经过了去腥工艺,散发咸香,富得流油。

松软酥皮、软糯劲道的雪媚娘、香甜绵软的红豆沙再加上咸香饱满的咸蛋黄。一口就让人沦陷~样样食材都是精选的,每一层口感都不一样。而且还有多种口味可以选择,不喜欢红豆沙的,可以选清甜的紫薯口味,更有独特抹茶蛋黄酥!真的很对我胃口!

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精湛手艺

一枚优秀的蛋黄酥,绝对少不了用料的考究。但想要从众多蛋黄酥中突围,更得益于精湛的手工艺!毕竟市面上的蛋黄酥那么多,像喵帕斯蛋黄酥这样好吃的却不多哦~

它家的蛋黄酥,真的好吃到连酥皮我都爱。光是这酥皮都有4-5层之多,入口酥软、酥而不散、既不油腻也不干硬,而且还有淡淡的奶香。喵帕斯蛋黄酥,每一块蛋黄酥的外皮,都由面点师傅手工烘焙,才成就了这酥软松脆的外皮!

而且为了保证蛋黄酥的柔和口感,喵帕斯蛋黄酥更是加入了新西兰安佳黄油,这样不仅能让蛋黄酥吃起来更加细腻柔顺,还能巧妙中和蛋黄的咸味。

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美味口感

任何食物的原味都是最经典的,蛋黄酥也不例外,所以我最爱的就是他们家的经典红豆味了。蛋黄酥拿到手的时候还很新鲜,酥皮隆起并且层层分明,但是撑上去也不会干燥到无聊透顶,反而能吃出些微的奶香和油香。外皮层层叠叠,一口咬下去酥掉渣,咸蛋黄的油润咸香、与豆沙的甜美渐渐泛上舌尖。

蛋黄酥的内陷构成非常神奇,是蛋黄、雪媚娘和豆沙的咸甜融合,把鲜、咸、甜、软、糯等等口感都融合到位,吃起来不甜腻不塞牙也不干口。我已经下单第二盒了,准备试试抹茶味!