家用锅具怎么选？实用才是硬道理！

一般根据常见的烹饪方式，我们大致可以分为蒸、炖、炒、炸等不同用途的锅具，但具体怎么选，还是要讲求实用。尤其是春节期间，亲友团聚，做饭要用的锅就更讲究实用性了，接下来带大家一起了解下。

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蒸—不锈钢蒸锅

对于喜欢吃面食的北方人来说，他们常用的就是蒸锅了，因为会经常蒸馒头、包子之类的，所以蒸锅的使用频率非常高。

不过现在的灶具多样化，比如燃气灶、煤气灶以及电磁炉等，所以应选择不挑灶具的蒸锅；同时蒸锅材质要安全不易生锈，容量大，导热速度快，那么使用会更加方便，实用性也更强。

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炖—电炖锅

以前我们炖食物都用的砂锅、高压锅等，但不得不说的是传统的砂锅、高压锅在使用过程中是比较繁琐的。砂锅炖食物虽然不错，但花费的时间较长；而高压锅炖食材虽然还算高效，但使用不当易发生安全隐患，让很多人望而却步。

如果你家里经常炖食物的话，不如选择电炖锅，能全自动烹饪，无需用人看管，而且无名火烹饪使用更安全，重要的是还能进行预约，更适应现代人忙碌的生活节奏。

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炒—不粘锅或多功能炒锅

炒菜的时候，我们关心的是会不会糊锅，油烟大不大，毕竟炒个菜油烟大且还要糊锅，那么既会影响下厨心情，又会影响食物的口感。

所以炒菜尽量可以选择不粘锅或多功能炒锅，不粘锅导热均匀，又不会产生油烟，实用又方便。而对于上班族来说，使用多功能炒锅会更加实用，可一锅多用，使用方便，而且还能有效节省厨房空间。

★好物推荐★

美的家用不锈钢蒸锅

美的这款不锈钢蒸锅与食材接触部分均采用不锈钢材质，坚固耐用，冲洗轻松。三层加厚复合底坚固耐磨，受力均匀，导热性好，可让食材加快熟透。同时它能一锅多用，蒸格+蒸笼能灵活组合，烹饪更省时，美味更多样。而且这款蒸锅能兼容多种灶具，因为钢底钢铝复合三层结构，导热加热快，不挑灶具，适用于电磁炉及其它灶具。另外，它能轻松叠放收纳，非常省空间。

美的3层不锈钢大号蒸锅

美的这款家用不锈钢蒸锅采用304不锈钢材质，无异味，烹饪功更安全。3层蒸格+1个汤锅，容量大，不同食物能按需组合，畅享美食。它的伞状导流蒸片设计，可使产生的蒸汽水随着导流轨道流走，防止水积在食物上；8cm加高拱盖，能容纳各种不规则的食材，蒸出美味。其三层加厚复合低，受热匀均，缩短烹饪时间，且能使用不同加热炉具，实用性强。

美的火山陶釜电炖锅4

美的这款电炖锅将异域塔吉盖与传统柴火技艺相结合，塔吉盖能使蒸汽冷却回落形成水密封，而锁香阀能锁住香气，以原汤蒸汽炖煮食材，浓香入味。4L共享容量，适合4-6人的共享大容量，一次可煲约12碗汤水，轻松满足大家庭的使用需求。而且它能24小时长效预约，煲汤不受时间制约，为你节省更多休闲时间。

美的多功能电炒锅

美的这款多功能电炒锅特选不粘层处理，不粘锅，让食材更营养，让清洗更方便。它模拟传统燃气灶火候控制方式，采用无极旋钮控温，能轻松掌握烹饪温度，小白也能秒变大厨。雾面哑光双边把手，触感舒适，还能防烫，使用时能减少烫伤几率。另外，这款电炒锅采用冷热风道隔离结构设计，能防止热风被重新吸入增加内部负荷。涡轮静音风扇，大大增强散热性，延长使用寿命。