鸡胸肉好吃做法合辑，减脂的有福了！

我家鸡胸肉是常备的。一是减脂；二能够增加蛋白，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被吸收入；三当然是好吃！在低脂的基础上尽可能做得好吃，低脂是种生活方式，心情愉悦才更容易坚持下来~今天小编就给大家推荐几款减脂鸡胸肉食谱。

| 茄 汁 鸡 胸 肉 |

小编点评：茄汁开胃不易出错，还能加点喜欢的蔬菜

1、150g鸡胸肉切小块，加半勺黑胡椒粉、半勺盐、1勺料酒、半勺淀粉、1勺生抽，腌个20分钟。

2、番茄去皮（底部划十字，倒扣入锅中，水里烫一下很好撕皮），切小块，锅中放一点点油，倒入番茄炒至略微出汁后，加100ml左右的热水，小火煮6分钟让番茄变成糊状。

3、加入腌制好的鸡胸肉炒至变色。

4、再加入45g杂蔬丁，加入半勺盐，大火收汁约1分钟。茄汁鸡胸肉完成！

| 无 油 鸡 柳 |

小编点评：拿来当零嘴，一口一个停不下

1、140g鸡胸肉洗净切长条，用刀背轻轻拍打（可以让口感更嫩），放入碗中。

2、加2勺料酒、1勺酸奶、一个蛋清、少许盐、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀后腌制20分钟。

*用酸奶可以让鸡胸肉口感更加嫩一些，如果不想吃辣也可以不放辣椒粉。

3、碗里或者碟子中倒入25g面包糠平铺开，将腌制好的鸡胸肉条蘸满至均匀。

4、烤箱预热200度，烤盘垫油纸，放入裹了面包糠的鸡柳，待烤箱温度达到后放入烤箱中层20分钟后取出，完成。

*根据自己切的厚度来决定烤箱时间，如果切比较细薄可以烤约15分钟左右。

| 盐 焗 鸡 胸 肉 |

小编点评：咸香多汁，15分钟左右搞定

1、1块鸡胸肉洗净沥干水分，横向片成两片，用刀背或松肉锤轻拍。

2、鸡胸肉先加入半勺料酒涂抹均匀，再加入半勺盐焗鸡粉和小半勺海盐，表面抹上少许油，在表面贴上几片姜片腌制20分钟。

3、电饭锅锅底抹上薄薄一层油，放入鸡胸肉，加入2勺水后按下煮饭键煮8分钟。

4、待鸡胸肉一面金黄后，翻面再煮6分钟。电饭煲盐焗鸡胸肉完成！

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推荐理由：这款即食鸡胸肉，去除了骨头、鸡皮、以及多余的脂肪和结缔组织。高蛋白，低脂肪，让你吃不胖还能增肌促健康！鲜嫩的鸡胸肉，入水五分钟，可搭配黑椒酱；捞出即食。让你在忙碌的工作中，享受便捷的料理方法。