自制蜜汁烤肋排，色香味俱全

这些排骨通常在中国餐馆煎炸，但我们总是想方设法享受我们最喜欢的排骨，少一些负罪感，所以我们改用烤排骨来代替！ 如果你厌倦了你的烧烤酱，这些排骨是个不错的选择。

你需要: 2磅婴儿背脊1茶匙洋葱粉1茶匙大蒜粉2汤匙生抽2汤匙绍兴酒1汤匙油15克岩石糖1杯水2汤匙蜂蜜1汤匙苹果醋一撮烤芝麻拌排骨，用纸巾擦干。 接下来，用洋葱粉、蒜粉、1汤匙生抽和2汤匙绍兴酒混合腌排骨一小时。

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接下来，把烤箱预热到400度，把排骨放在铺有羊皮纸的烤盘上。 烤40到45分钟。 每10分钟翻一次肋骨，直到所有面都变成金黄色。

或者，你可以把排骨炸成金黄色。 看起来是这样，排骨出炉前10分钟，准备酱汁。 用中小火加热油。 加入冰糖，让它融化，小心不要烧焦。

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接下来，加入水，蜂蜜，苹果醋和一大汤匙的生抽酱油，稍微调大火使酱油低温沸腾，然后关火。

烤好排骨后，趁排骨还热的时候，把它们涂在热的(适当温度的)酱汁里。 只有把排骨直接从烤箱里拿出来，它们才能适当地吸收酱汁，并获得令人垂涎的光泽。

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撒上烤芝麻即可食用。 把这些蜜汁排骨做成你下个夏季派对的一部分！

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