助力宝宝健康生长，从挑对营养奶粉开始

如何选对宝宝的奶粉，对很多妈妈来说，简直就是一件无从下手的事情，只会一味挑贵的买，但价格与奶粉的质量，其实并无关联，具体我们应该根据奶粉的类型，奶粉的奶源地等进行选择，才能助力宝宝健康成长哦。

看奶粉类型

1.1、水解蛋白奶粉

水解蛋白奶粉，具体可按蛋白质的水解程度分为：适度水解、高度水解和完全水解。因为切割工艺后，蛋白分子更加细腻，肠道更好吸收，它会比较适合对牛奶蛋白过敏的宝宝。

平时喂奶时，如果你发现宝宝每次喝完奶粉后，都会出现呕吐、腹痛、腹泻、身体伴随发热，并且爱哭闹等现象，说明他可能对牛奶中的蛋白质过敏了，妈妈要考虑给他转换一款水解蛋白的奶粉。

（1）适度水解蛋白

适度水解蛋白的奶粉中，已经将大分子的乳蛋白进行了水解切割，使其变成跟更容易消化的小分子状态。另外这些蛋白结构更加细化的奶粉，不容易触及宝宝的免疫反应，可以大大降低宝宝过敏的几率。

如果宝宝的家族有牛奶蛋白的过敏史，但妈妈尚未清楚宝宝的过敏情况，或者宝宝对牛奶蛋白的过敏程度并不高的时候，妈妈都可以为他挑选一款适度水解蛋白的奶粉。

（2）高度水解蛋白

经过高度水解的牛奶蛋白，已经被水解切割成了短肽和游离氨基酸等结构，相对来说更容易被宝宝的肠道吸收，致敏性也更低。另外它对于正在过敏的宝宝来说，能够起到缓和病情的作用。

（3）完全水解蛋白

人体摄入牛奶蛋白后，需要将其转化成氨基酸才能进行吸收和利用。而完全水解蛋白的奶粉中，过敏原已经被水解切割成了蛋白质的基本单位：氨基酸，所以几乎不会触及机体的过敏反应，适合对牛奶蛋白严重过敏的宝宝。

1.2、无乳糖、低乳糖奶粉

无乳糖奶粉中，已经直接将乳糖这种物质分离了出去，它更适合乳糖不耐受的宝宝，因为无乳糖奶粉能减轻肠道的负担，直接避免病症的发生，对正在腹泻，或者乳糖不耐受比较严重的宝宝来说是比较温和的一款奶粉了。

跟无乳糖奶粉相比，低乳糖奶粉只是乳糖的含量比较低。如果宝宝腹泻的情况已经好转，或者宝宝的乳糖不耐症并没有那么严重，妈妈可以为他选择一款低乳糖的奶粉。毕竟乳糖能为人体供给热能，为生长发育提供足够的动力。

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1.3、普通奶粉

如果宝宝的身体比较健康，平时没有过敏或者乳糖不耐受等情况，那么只需要为他们选择一些普通的配方奶粉就可以了。常规的配方奶粉已经包含了宝宝生长所需的营养物质，妈妈只要选对合适的奶粉段位和制作工艺即可。看制作工艺

奶粉的口感、新鲜度和营养价值，大部分取决于它的制作工艺，想要为宝宝选上一款营养均衡、新鲜度高的好奶粉，你首先要认识一下奶粉制作的三大工艺：湿法工艺、干法工艺和干湿复合工艺。

奶粉的制作工艺，从配料表中的第一项就可以看得出来，如配料表中第一项是生牛乳或者脱脂牛乳时，说明奶粉是湿法工艺制作的，而第一项是脱脂乳粉、脱脂奶粉或全脂奶粉时，说明奶粉是干法工艺或干湿混合工艺制作的。

2.1、湿法工艺

湿法工艺是指将鲜牛奶加入一定的营养物质后，经杀菌处理，再用高温喷雾使其干燥制作而成的。由于生产时间一般不超过24小时，所以能有效避免奶粉被二次污染，最大程度上保留了奶粉的新鲜度。

但湿法工艺的喷雾干燥过程，温度往往比较高，一些热敏性的营养物质，如：维生素、DHA、益生菌、胆碱、亚麻酸等容易遭到破坏，导致奶粉营养流失。

2.2、干法工艺

干法工艺是指，将已经干燥加工成粉末的乳清粉，往里边加入其他的固体营养物质，经充分搅拌均匀后分装而成。使用干法工艺制作的奶粉，一些热敏性的物质不容易遭受破坏，营养成分可以得到更好的保存

但干法工艺制作奶粉，难免会出现搅拌不均匀的情况，产品的均一性比较差。另外干法工艺由于没有可以自控的奶源，品质往往很难得到保证。而且生产加工的时间比较长，口感也没有湿法工艺制作的奶粉那么香醇。

2.3、干湿复合工艺

干湿复合工艺是指，将鲜牛奶和大部分的营养物质经杀菌处理后，高温加工成粉末，最后再往里面添加热敏性的营养素，这样既保证了热敏性物质的活性，又能保证了奶粉的新鲜度，可以说是集合了干法工艺和湿法工艺的优点。

按奶源地

在奶粉行业里有比较经典的一句话，就是：“得奶源者得天下”。因为奶粉质量的好与坏，跟奶源地的环境是密切相关的，只有自然环境优越，才能保证奶牛产出来的牛奶更加纯净、安全。

3.1、德国

3.2、新西兰

跟德国一样，新西兰的奶牛养殖场附近没有城市群与工业区，远离了人类带来的二次污染，奶牛的奶水质量显得更高。另外新西兰的牧场，都是实施奶牛轮流区域放养的方式，牧草不含化肥或者除虫剂，安全问题也让人放心。

3.3、荷兰

由于荷兰的地理位置比较好，处于温带海洋气候的区域，不仅日照度比较充足，就连雨水都是非常充沛的，牧场长势良好，奶牛能从中摄取更多更丰富的营养，产出来的奶还是比较优质的，保证了奶粉的营养价值可以更高。