香酥烤黄鱼，制作简单，烤出来的鱼特焦脆

哈喽，大家好，又到了小编给大家分享美食的时候了，今天小编要给你们分享一道香酥烤黄鱼的制作方法，这道香酥烤黄鱼吃起来是非常鲜美的，并且加入适量的孜然粉或者是辣椒粉之后，闻起来就特别的诱人，让人闻着就流口水，并且鱼经过烤箱烤之后是非常酥脆的，总的来说口感是非常好的。、

鱼肉的营养物质特别丰富的，大家都知道鱼类的蛋白质是特别丰富的，并且很容易被人体所吸收，从小我们的妈妈就告诉我们多吃鱼能够变聪明，所以我们生活中一定要多吃鱼，才能够补充我们身体中所需要的营养物质，这道香酥烤黄鱼制作方法是比较简单的，并且口味也是特别的爽口，黄鱼表皮是非常焦脆的，但是肉质特别的鲜嫩，如果你也喜欢吃的话，就跟着小编做起来吧。

准备食材：

黄鱼500克，盐5克，油20克，葱10克，姜10克，料酒10克，辣椒粉10克，椒盐粉10克，孜然粉10克。

制作方法：

1：首先我们把所有的食材准备好，我们把黄鱼用清水清洗干净，然后把黄玉的内脏和鱼鳞全部清除干净，如果你不会清理的话，可以选择在购买的时候让商家给你清理，然后回家只需要用清水冲洗一下即可，黄鱼约清理干净之后放入盘中，我们往盘中加入适量的生姜丝，香葱段，料酒，食用盐，用手轻轻的涂抹均匀，放入一旁腌制半个小时左右，让黄鱼更加的入味。

2：接下来我们在烤盘上面垫上一张油纸，然后在油纸上面淋上少许的油抹匀，然后我们把黄鱼的背部沾上一层油再翻过来，铺在烤盘上，这个时候我们就可以把烤鱼放在烤箱中的烤箱200度预热，然后烤制20分钟左右，我们就可以把这条黄鱼拿出来了，拿出来之后你可以看到烤鱼的，表面是非常酥脆的，并且还有油滋滋的声音，特别的诱人。

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3：接下来我们把烤好的黄鱼上面撒上适量的椒盐粉，孜然粉，辣椒粉，还可以根据自己的喜好撒上适量的葱花，如果你是重口味的可以多撒一点辣椒粉，小编就特别喜欢吃孜然粉，一般吃的时候都会撒上很多孜然粉，吃起来特别的美味。

结语：这样一道好吃又美味的香酥烤鱼就做好了，制作方式特别的简单，只需要把鱼腌制一下，然后放在烤箱中烤，就可以了，烤出来的黄鱼外酥里嫩特别的美味。