美味奶酪盘点来袭，烘培控们看过来！

奶酪芝士作为烘培原料，看似不起眼，却发挥着大大的作用，为各种烘培美味增味添香，提升其口感。但奶酪虽好，在选择上可有讲究，选不好不但没有调味的作用，还会毁了整个餐点的味道。那么今天小编就来给烘培控们送福利啦，以下三款奶酪美味又不踩雷，小伙伴快来了解下吧！

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马苏里拉奶酪：Q弹香软

来自意大利的马苏里拉奶酪，不同我们常见的片状奶酪，它的外观像一个个小馒头，QQ弹弹的~作为淡味奶酪的它，质地柔软，风味浓郁，更合大众口味。同时它还可以起到“拉丝”作用，搭配美食十分诱人，很适合用在披萨、意面、焗土豆泥、鸡肉卷等西餐热菜，在口感上为餐点增添醇厚与软韧。就像这款意大利进口的索雷蒂娜马苏里拉奶酪，口味醇正，助你打造更可口的烘培美食！

索雷蒂娜Sorrentina芝士 马苏里拉奶酪250g

索雷蒂娜马苏里拉芝士奶酪质地潮润香滑，介乎于奶油和慕斯之间，口感细腻柔软，醇而不腻，实属烘培控的常备好物~其中奶香浓郁鲜美，更易拉丝，用途很百搭。它既能抹在面包、水果上食用，又能用来作热菜烘培，各种前餐、主菜都能用到它，小伙伴们盘起来就对了！

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布拉塔奶酪：细腻爽滑

布拉特奶酪被称为装在奶酪袋子里的奶酪，它由马苏里拉奶酪+奶油混合而成，圆滚滚的造型像个小奶球一样~质地细腻爽滑，奶香浓厚，还能实现“爆浆”的美味效果，既可以直接食用，同样也能用在浓汤、煨饭、甜点等西餐美食中。

Sorrentina索雷蒂娜牌布拉塔奶酪250g

索雷蒂娜牌这款布拉塔奶酪球，像小笼包一样“皮薄馅多”，质地细腻而饱满，轻轻划开还有爆浆的效果呈现，香浓的奶味扑面而来~口感爽滑柔顺的它，醇厚而清新，很适合用作意大利菜及其他西餐。

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马斯卡普奶酪：醇甜香滑

对比以上两种奶酪，马斯卡普奶酪长得更像奶油，其口感也和奶油相似，香滑微甜，鲜美醇和。它不仅可以即食，还能搭配冰淇淋和樱桃这些水果一起吃。另外，马斯卡普奶酪多用作甜点烘培，更是提拉米苏必备原料。

备上质优味佳的奶酪，既能让你烘培更顺心，又能使美食更可口~所以烘培控们还在等什么呢，快来囤上这几种美味奶酪，助你做出更多好吃的烘培美食吧！