煎鱼不破皮的窍门，还不快来围观

作为家里的“菜鸟大厨”，平时炒个菜还是没有问题的，但要是遇到煎鱼煎肉这种高难度的任务，就不行了。尤其是煎鱼，每次煎的时候鱼都会破皮，等到出锅的时候鱼肉都碎了，完全不成样子，后来就干脆放弃了。至于煎饺，煎牛排之类的，也总是容易糊底，而且清理煎锅太麻烦，所以家里的煎锅就几乎搁置了。

有时候如果孩子想吃鱼，我基本都是给他点外卖的。虽然知道总吃外卖不好，但也没有办法。后来去朋友家，发现她的鱼煎得特别好，就问她有什么技巧，她告诉我她的秘密武器就是炊大皇的不粘煎锅。用了这款煎锅，无论煎什么都不会粘，还特别好清理。于是我也买了一个，果然让我一下子就从小白变成了大厨。

炊大皇平底锅不粘锅煎锅

这款炊大皇靓彩煎锅，采用的是进口的不粘涂层，无论是煎鱼煎饺还是煎牛排都不会粘，还不用放很多油，厨房新手也能轻松操作。这种涂层还能减少油烟，让厨房环境更清新，做出来的食物也更健康。

和一般煎锅不同的是，它的锅身高度有5.8cm，不仅可以煎，还能炒菜烙饼，一锅多用非常给力。更厉害的是它的复合聚热节能锅底，不仅可以在燃气上使用，还适用于电磁炉等各种炉灶，满足你不同的需要。

很多人购买了涂层不粘锅，不注意保养，用过一段时间效果就不好了，那是因为你使用的时候不小心，把涂层破坏了。因此使用涂层锅的时候要注意，不要使用劣质的锅铲，因为有些劣质锅铲边缘不够圆润，很容易划伤涂层，涂层破坏的越多，不粘的效果就越差。

炊大皇不粘锅硅胶铲护锅铲

想要更好地保护不粘锅的涂层，就选这款炊大皇不粘锅硅胶锅铲，它采用的是婴儿奶嘴级的硅胶，轻巧柔软的质地，能够更好地保护你的不粘锅涂层，而且不变形不开裂还易清洁。相比木质锅铲，手柄更长握感更好，铲头也更大。同时为了提升锅铲的硬度，在硅胶中包裹着整块钢板，保证用力翻炒不卷边，再大的鱼也能翻得动，还不易戳破鱼皮，非常的好用。

想要从厨房小白，变成全能大厨，得心应手的煎各种食材，就让炊大皇来帮你吧，一锅一铲好CP，你想要的的健康美味，都能用它做出来。