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挑酒三步走,挑到品质白酒

  • 你滴-就知道吃
  • 2019-12-02 09:40
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摘要:酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位,而中国的酒,绝大多数是以粮食酿造的,酒紧紧依附于农业,成为农业经济的一部分,所以各朝代统治者也会

但是现在酒品市场鱼龙混杂,假酒或者是劣质酒也很多,如何才能挑到自己高品质且自己喜欢的白酒也是很重要的,我们可以从下面三个方面深入。

一、买前看产地

对于白酒来说,不同的产地所酿制出来的白酒的味道还是有着明显的区别的,毕竟水土、气候之类的都不太相同,所以白酒爱好者也可以感觉白酒的产地来挑选。

例如宿迁处于江苏省的北部,属于长江三角洲,而且这个地区暖湿多雨,土壤方面也是肉红色的微酸性黏土,非常适合微生物的生长和繁殖。而 泸州的这个地方也是属于亚热带气候,位于四川省的东南部,长江横穿其境内,加上日照非常充足,非常适宜酿酒作物的生长。

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二、买时看包装

这个是最为简单的一种方法,一般正规优质的白酒外包装是十分整齐的,上面的印刷信息十分明确,包括产品、生产日期等,而且为了防止碰撞,里面往往填充有防撞、防震的材料。

但若是在购买的时候发现外包装不完整,且上面的字迹不清晰,有些重要的必备信息缺失,建议不要购买。

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三、买后鉴质量

一般我们打开瓶口就能闻到,一般优质的白酒我们只能闻到酒香,除了清香型的白酒之外,有些酒香还是有层次感的,这都是优质的表现。除此之外,还要倒出少许在手上,然后用力的揉搓,优质的白酒香味会更加浓烈纯正,而劣质的白酒则会散发出苦臭味哦!