嫌吐司没味道？教你一款香到爆的吐司做法

对于很多年轻人来说，早上起床太难了，不在床上挨到最后几分钟，早餐越来越多的人都没有时间去吃。其实早餐对于我们的健康尤为的重要。还有一部分人为了节约时间就买一些面包和饼干充饥。外面买的面包也不能说不好，最主要还是自己做的饭菜自己吃放心。所以今天和大家一起分享的就是一款简单又美味的香葱肉松吐司面包，自己做的话卫生、食材的新鲜度都有保证，而且自己做的口味一点都不比买的差。

【菜名】：香葱肉松吐司面包

【配料】：高筋面包粉260克、 纯牛奶120克、 鸡蛋1个；

调料所需： 盐3克 、糖25克 、黄油25克、 耐高糖干酵母3克；

馅料：沙拉酱50克 、香葱3-4根、 肉松适量、 鸡蛋1个；

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【烹饪过程】：

1、今天的和面我们用到厨师机，所以可以省去很多的步骤。首先依照顺序依次向厨师机里加入高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、糖、盐极易耐高温干酵母，然后选择低速档搅拌所有的食材。

2、提前将黄油融化备用，然后将厨师机调制四档开始揉面6分钟，加入黄油接着揉，大概约3分钟左右。

3、发酵：方法是用保鲜膜把面团包好，大概两个小时，温度高一点发酵速度会快一些。

4、发酵好的面团放到案板上，按揉排出面团里的气体，揉光滑话后再放置十五分钟左右。

5、在等待的时候，将葱花清洗干净后切成小葱花，放碗里备用。

6、醒好的面团用擀面杖擀成厚薄均匀的大面饼，面饼以免均匀撒上准备好的沙拉酱其次在撒上肉松和葱花，将它们抹均匀，切记不要涂到边缘。

7、就把面饼按着一个方向卷成长条，一定要卷的严实点，不要露馅。

8、然后经长条一分为二，不过要留一端，不要完全切开。然后将切好的两条像拧麻花一样拧在一起，首尾要捏紧。

9、提前预热烤箱，然后把做好的面包放到准备好的模具里，上面刷上一层薄薄的鸡蛋液，放置一段时间再发酵一下。将面包放到烤箱的虾层，上下火170度，烤上四十分钟就可以了。

一款人人都喜欢的香葱肉松吐司就做好了，香喷喷的面包加上一杯热牛奶，绝对是理想的早餐。

【烹饪小贴士】：

1、在和面的时候一定要将酵母放到最上面。

2、如果不喜欢香葱的可以用海苔或者其它的替换，或者干脆就不放也可以。

3、如果不想面包的颜色太深的话，可以在面包烤上色后盖上一层锡纸。