调了这味酱汁的鸡翅，一只都不想分给别人

“红酒+肉类”的公式十分美味，比如更家常、步骤更简单的红酒鸡翅，吃着比可乐鸡翅更有微醺的风情，你们千万不要错过啦！

红酒鸡翅

材料

鸡翅 6个 / 西红柿 1颗 / 生姜 1小块

SUNNER/圣农冷冻鸡翅中1000g鲜嫩多汁安全高品质鸡肉鸡中翅1kg/袋

调料

生抽 2瓷勺 / 料酒 2瓷勺

白糖 1茶匙 / 盐 适量 / 红酒 适量

1.鸡翅处理：用刀在鸡翅正反两面各划几下。2瓷勺生抽，2瓷勺料酒和适量姜丝，抓匀腌制30分钟。

2.熬番茄酱：西红柿表面划刀，入沸水锅烫1分钟，去皮。切成丁。

起锅倒少许油，加入番茄丁小火熬汁，同时借助锅铲碾压，帮助出汁。

如果这时发现你的番茄味道不浓，可加入适量番茄酱，至番茄软烂，几乎呈酱状后，盛出备用。

3.焖烧鸡翅：锅中倒少许油，姜片爆香后，加入腌制好的鸡翅，小火慢煎至两面金黄。加入熬好的番茄酱。加入1茶匙白糖，盖上盖子，小火焖烧2分钟左右入味。

4.焖烧鸡翅：加入红酒，至没过鸡翅。大火煮开后收汁，加入适量盐调味，即可。

5.装盘享用：因为红酒后面加入，酒精没有完全受热挥发，鸡翅中保留了丝丝缕缕的醇香滋味，加上番茄的酸甜，被鸡翅好吃“醉”了。