无油无糖!好吃不长肉的低卡小甜品,来啦
- 小馒头
- 2019-11-28 06:40
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摘要:今天教大家做一款防秋燥的低卡小甜品—南瓜糯米糍,无油无糖,口感软糯Q弹,好吃到转圈圈,喜欢的小伙伴一定不要错过呀!今天教大家做一款防秋燥的低卡小甜品—南瓜糯米糍
今天教大家做一款防秋燥的低卡小甜品—南瓜糯米糍,无油无糖,口感软糯Q弹,好吃到转圈圈,喜欢的小伙伴一定不要错过呀!
准备食材:
去皮南瓜200克,水磨糯米粉200克,椰蓉少许。
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教程分享:
一、首先将南瓜切片蒸熟后压成泥,加入糯米粉揉成团,爱吃甜的可以加10-20克糖。
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二、搓成长条,分成22个均等的小剂子并揉圆。
三、冷水上锅,上汽后大火蒸12分钟左右,蒸熟的糯米糍趁热裹上椰蓉即可。
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小贴士:
1. 判断糯米糍熟不熟,用手指按一下不粘手就说明蒸熟了。
2. 趁热加入糯米粉揉成团,这样才能使口感更加Q弹。
3. 南瓜建议用老南瓜,水分更少,甜度更高。