米饭不可口？电饭煲挑选指南奉上

不过现在市面上的电饭煲款式多多，质量也好坏不一。虽然电饭煲看似都差不多，其实这里的挑选门道有很多。因此，为了我们每天都能吃到可口的米饭，今天就特意给大家总结了挑选电饭煲的小窍门，一起来看看吧！

— ❶ —

根据内胆挑选

挑选电饭煲的时候，首先要看的就是内胆，它的好坏直接影响了煮出来的米饭口感！常见的内胆材质主要有球釜内胆、不锈钢内胆和紫砂内胆。

1、球釜内胆

球釜内胆是由6层超厚釜制造而成，就像小时候吃的柴火饭一般。它球形的设计可以使内胆受热更加的均匀，使得煮出来的米饭口感蓬松饱满，释放出米饭原本的浓香。另外它还不会出现粘锅的情况，清洗非常的方便。

苏泊尔智能球釜电饭煲

2、不锈钢内胆

不锈钢内胆的电饭煲具有优良的耐腐蚀性和耐磨性，即使长期使用也不会损坏，并且可以直接接触到食物。但是虽然它的导热性很好，但是很容易粘锅，后续清洗起来会比较麻烦。

3、紫砂内胆

紫砂内胆是比较安全的一种材质，它富含对人体有益的微量元素，做出来的米饭十分的香软可口。但是它的加热时间较长，会比较耗电。

挑选建议：

如果是对米饭要求比较高，或者注重口感和品质，建议大家优先选择各方面性能更好的球釜内胆。如果是对饮食要求不是很高，而且不介意米饭口感的伙伴，也可以选择不锈钢内胆和紫砂内胆。

—❷—

根据加热方式选择

想要吃到更软糯Q弹的米饭，还需要看电饭煲的加热方式。不同的加热方式对于米饭的口感也会有很大的影响，受热越均匀，煮出来的米饭越松软可口。市面上电饭煲常见的加热方式为IH加热和底盘加热。

1、IH加热

IH加热可以说是目前电饭煲技术比较先进的了，它是通过锅体的电磁线圈接通交变电流，直接对于金属内胆进行加热。因此受热力度更加的均匀快速，能实现全面加热。通过这种加热方式煮出的米饭口感比较饱满，非常富有弹性。

苏泊尔IH电饭煲

2、底盘加热

底盘加热是非常传统的加热方式，它在电饭煲的内锅带有一个加热盘，会通过电阻加热形式产生热量，再通过热传导来加热内胆的底部。这种加热方式可以使食物在较短的时间内熟透，并且操作很是方便。

飞利浦电饭煲

挑选建议：

IH加热是非常先进的技术，如果对于米饭的口感有较高的要求，那么选它就对了。而底盘加热在价格上十分的亲民，适合预算有限的人群选择。

—❸—

根据容量功率选择

大家在选择电饭煲时，容量和功率是一定需要考虑的因素。过小会出现不够吃的情况，而过大又会造成浪费。在选择时，我们需要根据家庭的人口数量来决定。

1、容量

①1-2升

这种容量的电饭煲属于小容量，整体的面积也比较小巧，煮出的米饭也相对少一些。比较适合单身人士或者两口之家选择。

天际陶瓷电饭煲

②3-4升

3-4升的电饭煲属于市面上比较常见的，属于中等容量。比较适合三口之家或者四口之家选择，而且这种容量的电饭煲功能也比较齐全，即使家里来客人也足够用了。

荣事达电饭煲

③5升以上

5升以上的电饭煲就属于大容量了，一般适合5口之家，或者经常有朋友聚会的家庭。另外，如果想用电饭煲来蒸馒头、包子的家庭，5升以上的电饭煲也是你的首选。

挑选建议：

大家在选择时不要一味的追求大容量，还是要根据人口数量和饮食习惯去挑选。毕竟有些人饭量大，有些人饭量小，要因人而异。

2、功率

在挑选电饭煲的时候还需要看的一点就是功率的大小了，市面上电饭煲的功率一般200W-1600W左右。而且功率和容量也是息息相关的，比如4升的电饭煲功率在700-1000W左右，5升的电饭煲大约在700-1200W左右。

挑选建议：大家在选择电饭煲的功率时，一般来说，家庭使用的话，800W是够用的，也不是说功率越大越好。

—❹—

根据其它细节挑选

在选择电饭煲时，电饭煲的一些细节也是需要考量的因素之一，往往这些不起眼的细节都直接影响着使用体验。主要看的就是智能程度和安全性，这两点过关了，就会减少使用过程中的不少麻烦，提高愉悦感。

1、智能程度

在时代高速发展的今天，为了操作更简单、功能更丰富，传统的机械式电饭煲大家就不要考虑了。尽量选择微电脑式的电饭煲，它是时代发展的智能产物，基本能实现自动化，预先设定程序就可以完成煮饭的过程。和机械式的电饭煲相比，不仅操作上更加的便利，另外还具有多种烹饪模式，不再只有单一的烹煮米饭功能，在现代年轻人中很受欢迎。

长虹微电脑式电饭煲

2、安全性

电饭煲作为家电，安全性的问题是一定要关注的。选择时要注意是否带有3C认证的标志，这样才符合国家的规定，质量会有保障，我们使用时也会很放心。另外，一些电饭煲还会带有断电保护的功能，保证电饭煲在无人看管的情况下也不会出现意外，大家选择时需要注意。

挑选建议：

电饭煲的细节是很容易忽略的，大家在选择时一定要把以上两点牢记在心，以免日后出现麻烦。

电饭煲的选购要点已经为大家整理完毕了，大家只需要根据以上的四点就可以轻松选购合适的电饭煲，赶快行动吧！