忙碌的早上，蔬菜小煎饼，省时省力又营养

忙碌的早上不知道给小朋友做什么好？色彩缤纷营养丰富的蔬菜小煎饼是个好选择。

用料：一个西葫芦，一根胡萝卜，一根火腿，一个鸡蛋，两勺面粉。

1、胡萝卜切丁，西葫芦擦丝切碎。西红柿切丁

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2、碗中放入胡萝卜丁，西葫芦丝中打入一个鸡蛋，倒入火腿丁，西红柿丁，加入2勺面粉，五香粉，鸡精，盐，加入些许水搅拌均匀。

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3、热锅刷油，用勺子盛一勺面糊放入锅中，小火慢煎。

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3、面糊凝固后，翻面煎另一面。

营养美味又松软的蔬菜煎饼就做好了，还不快试试？