家里烤羊肉串，鲜香酥嫩没膻味，超过瘾

今天我们来撸羊肉串吧！

自己在家做的羊肉串更加卫生健康

味道还可以自己烤制

用长帝大风炉烤箱烤的羊肉串

香味扑鼻，入口不膻还有点香甜

一串一串的吃的满嘴都是孜然、辣椒

外焦里嫩，香辣适中，超棒！

食材：

羊腿肉、蛋清1个、洋葱1/4个、盐1小勺、面粉、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉适量

步骤：

1、羊腿肉切块。

2、加入蛋清、切成小块的洋葱、盐、面粉和孜然粉、胡椒粉、辣椒粉，腌2小时入味。

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3、竹签提前用水泡。

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4、将腌好的羊肉穿成串，每一串里有一块肥肉吃起来会很香。

5、烤箱预热好200度，入烤箱前在肉串上刷一遍油，烤6-8分钟

6、取出将肉串翻面再刷一遍油，可以再撒些孜然粉、胡椒粉，继续放入烤箱烤6分钟即可。

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美味的羊肉串这么简单就做好啦~