槟城听华人下南洋故事，走进独特娘惹文化

文/hi玩世界

这里有美食和壁画，还有华人下南洋的故事。 让我们一起走进精致独特的建筑积淀着文化，走进独特的峇峇娘惹文化。

文昌海南鸡饭

文昌海南鸡饭 位于乔治镇的Cintra Street 63号，老板就是海南文昌人，他们家的海南鸡饭号称是槟城最好吃的海南鸡饭。白切鸡、香味冬菇凤爪、烧鸡、美味卤肉、奶茶、金花豆干等等，样样都好吃，重点是性价比还很高。

文昌海南鸡饭 常常会满座，特别是在中午时分，如果是多人来的话最好早些到，别碰到上班族的午餐时间。这里的鸡饭上桌时与一般的鸡饭有些不一样，会端来装油饭的碗和空碟，把饭倒在碟子上再吃。鸡肉有烧鸡和白斩鸡，肉很香滑，鲜嫩多汁，口感特别棒。

龙山堂邱公祠

龙山堂邱公祠 的建筑工程始于1853年，其间遭遇过许多阻挠，最终在 1898 年正式竣工。在完工当天，其屋顶突然起火，一些人认为是因为它建得有如皇宫，犯了大忌。邱氏家族将之诠释为上天指示的一个讯息，遂将之改建得比较不那么宏伟。

这座宗祠曾把当时的邱氏宗族组织起来，自成一个聚落，有着深远的意义。祠堂里里外外的雕刻艺术都是出自中国的名家之手，是爱好中国文化艺术者所不容错过的地方，鬼斧神工的雕刻艺术让人叹为观止，它也因此被选为联合国教科文组织文化遗产。

姓氏桥

姓氏桥 是华人在槟城最早的聚集处，老一辈人以捕鱼为生。这里的房屋简单但不简陋，都是搭建在海上，底部用一根根木桩支撑着。村里的街道就是用木桩支撑、木板铺成的桥梁，是一处和谐的水上人家聚集处。

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原本的8处姓氏桥拆得还剩6座，已经被列入世界遗产范围内了。目前规模最大的是姓周桥，大约有70户人家，桥上看起来只有一条路，类似于主干道。其实在走道旁还有很多分岔路，走进去是一番水上人家的风景。