海绵蛋糕松软又好吃的秘诀，就是它啦！

面粉是烘焙必需的原料，那么什么样的面粉才是理想的烘焙面粉呢？一起看看吧~

这个能帮你烤出媲美店里的蛋糕的神器，就是凯旋门的低筋面粉啦。它的筋度低，是蛋糕松软的第一个秘诀，凯旋门的低筋面粉专为西式烘焙设计，用它做出来的蛋糕松软，像云朵一般绽在嘴中，口感十分美妙~

凯旋门低筋面粉家用烘焙原料粉

这款面粉在低筋小麦粉粉质细腻，制成的蛋糕松软，体积膨大，在烘焙伊始就给你带来信心~

小麦作为面粉的原材料，它的品质也决定了面粉的优劣。严格甄选优质低筋小麦，同时还具备精细工艺的小麦粉就是它了---凯旋门低筋小麦粉采用微米级的筛选，采用瑞士布勒生产设备，其中高方筛孔径不超过118μm来确保粉质足够细腻。在制作面团时，细腻的面粉能很快与水、油等液体融为一体，帮助你轻松烤出色泽明亮、口感松软的美味蛋糕~

许多烘焙新手在购买面粉时，往往都没有考虑不同品种面粉的区别，可西点恰恰是对面粉最讲究的了，购买普通面粉的话，有可能无法发酵面团，让蛋糕制作在第一步就开始失败；有的面粉筋度过高，没法用来烤饼干、烤蛋糕，最终造成食材的浪费。所以热爱西点的烘焙控们，一定要擦亮眼睛，选择这种低筋度的小麦粉~

面粉较难从外观上看出区别，所以很多人在烘焙时只注意到了牛奶、鸡蛋等食材的品质，而忽略了面粉这个基础食材的品质。凯旋门的这款低筋粉值得入手，它只选取大规模小麦产区的精品小麦，用它做出来的蛋糕麦香极其浓郁，和黄油香、植物油的香气美妙地融合在一起，让人口水直流~

有了一款优质的面粉，你的烘焙就成功了一半。凯旋门的低筋面粉是你烤出完美蛋糕的秘诀。用它烤出来的蛋糕像海绵一样松软，每一口都是味蕾的享受。如果你也是个烘焙控，就快来入手试试吧！