超长菜名的肉松包饭，好吃到爆炸！

金枪鱼咸蛋黄肉松紫菜包饭，这道菜名也太长了吧？

实在是，这三种材料放在一起做出来的紫菜包饭，简直是好吃到爆炸。

我本来很少吃紫菜包饭，有一回同事要值夜班，去买了晚饭，里面有一盒紫菜包饭，与我们分享，我吃了以后立刻表态，一定要自己做了吃，因为吃一回实在是吃不过瘾啊！

同事买来的紫菜包饭内容更丰富，除了金枪鱼咸蛋黄肉松等，还有火腿，鸡蛋，广式腊肠，我一边感叹好吃，一边想怎样才能把那么多的材料卷到紫菜包饭里，还能让紫菜包饭看起来不松散也不庞大到惊人。

后来，幸好，我没那么多材料，只准备了自己最爱的几种，然后自己调了寿司醋，做出来的紫菜包饭，挤上多多的沙拉酱，喵呜~吃得满嘴沙拉酱汁也是一种享受。而且做紫菜包饭时，我家没有黄瓜了，我用甜瓜切条代替黄瓜，吃起来清香又甜美，竟然比放黄瓜条还好吃。

食材

寿司醋：米醋20g，盐2g，糖6g

其他材料：米饭700g，金枪鱼40g，咸蛋黄2颗，肉松10g，甜瓜（或黄瓜、胡萝卜等）适量，沙拉酱适量

制作方法

1.米醋，盐，糖，放在小碗里，不断搅拌，让盐和糖化开，寿司醋就做好了

2.其他材料准备好。咸蛋黄如果买的是冷冻装的，要蒸熟使用。我用的从熟的咸鸭蛋里直接剥出来的咸蛋黄

咸鸭蛋正宗红心流油

3.米饭加入寿司醋，拌匀

4.寿司帘上放上保鲜膜，铺上一片寿司紫菜，均匀铺上一层米饭

5.在米饭1/3处均匀铺上金枪鱼肉

冰鲜金枪鱼背部刺身

6.把咸蛋黄捏碎，均匀铺在米饭上

7.均匀铺上肉松，摆上甜瓜条

鑫恰巧金丝肉松

8.按照自己的口味挤一些沙拉酱

9.利用寿司帘将紫菜包饭卷起，顺便用保鲜膜包上，用手略微握一握，定一下型

10.用快刀切好，摆盘，可以直接食用，也可以再挤一些沙拉酱，更好吃

小叮咛

1.米饭不要做得太干，寿司醋不必全加入，按照自己的口味一点点添加，觉得味道足够了就停止。

2.金枪鱼咸蛋黄肉松的搭配我觉得好吃至极，如果喜欢其他材料，也可以一起加入，只要能卷得起来就行。

这道超长菜名的菜品，你觉得味道会怎么样呢？