秋冬，吃鱼吃肉不如吃这菜，天然安神！

肉片炒黄花菜

所需食材：黄花菜适量、肉片50克、食用油适量、盐适量、葱花适量、生抽1勺、姜2片；

黄花菜干货500g特级无硫薰农家特产金针菜新鲜祁东散装纯手工天然

制作方法：

1、黄花菜解冻，锅中烧适量水，水沸腾后，加入黄花菜，焯1分钟，捞出来，放入凉水中过一下，攥干水分；猪肉切成丝，切好葱花和姜丝；

2、锅中加入适量食用油，加入猪肉片，翻炒至肉丝颜色发白，加入葱花和姜丝，翻炒均匀；

3、加入攥干的黄花菜，翻炒均匀，再加入少许水，加热一会儿；

4、加入适量盐和生抽，翻炒均匀就可以出锅了；

5、出锅前可以加少许葱花调味，如果喜欢吃鸡精的味道，也可以加少许鸡精。