秋天最不值钱的菜，比菠菜营养，要多吃！

食材：油菜苗2把、蒜5粒、辣椒面1大勺、花椒1小撮、盐半勺、生抽2勺、香醋2勺、鸡粉半勺。

六婆干辣椒面四川500g火锅干碟蘸料蘸水烧烤辣椒粉香辣特细干油碟

做法：

1、2把油菜苗准备好。

2、辣椒面，花椒，大蒜备好。

3、油菜苗摘选洗净，多淘洗几遍。

4、锅里烧半锅水烧开，把油菜苗放入开水中，翻搅烫熟。

5、焯烫好后迅速过凉水。

6、轻轻挤去水分，切小段。

7、大蒜切末，辣椒面放入萝卜叶上。

8、菜籽油烧热中放入花椒，小火炸香，捞出花椒，趁热将油浇在辣椒面蒜末上。

9、调入半勺盐和2勺醋，2勺生抽半勺鸡粉拌匀即可。

10、清脆爽口解油腻，做了一大盘，一顿吃精光。