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吃货必备秋季美食,鲜美大闸蟹

  • 美食家大雄君
  • 2019-11-06 08:09
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摘要:秋天是一个美好的季节,不仅有美景,更有美食。这个季节是吃的季节,活泼的虾子,霸道的螃蟹,在美食家的眼里,都是不可多得的美妙食材。秋天是一个美好的季节,不仅有美景

秋天是一个美好的季节,不仅有美景,更有美食。这个季节是吃的季节,活泼的虾子,霸道的螃蟹,在美食家的眼里,都是不可多得的美妙食材。那么说起大闸蟹,最出名的就属阳澄湖出产的了,苏州的美景使得这里的大闸蟹出淤泥而不染,清冽的阳澄湖水养育它们,使它们身体健壮,肉质肥美,让食客们爱不释手。

阳澄湖的大闸蟹在螃蟹界是赫赫有名的,那里的自然环境优越,产出的大闸蟹个头大,肉质鲜美,口感顺滑,营养丰盛,老少皆宜。大闸蟹是亲朋好友聚会或者婚宴等多种宴会的指定菜品,大蟹和品酒的味道很配哦。

阳澄湖大闸蟹生长的理想之地,出产的大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色,口味鲜甜,肉质紧实鲜嫩,蟹黄丰富,口感醇香,是难得的上等海鲜佳品!外壳酥脆,肉质饱满鲜嫩,蟹膏肥美黄流油,莒养价值高,含有多种维生素,具有舒筋益气、理胃消食、通经络散淤血之功效,是和家人朋友分享的一道美味佳肴。

青売白肚,黄毛金爪,体型肥美,蒸煮后的大闸蟹橙红鲜亮,诱人十足,剥开之后蟹黄丰满鲜甜,蟹肉紧致弹牙,鲜美爽口,让人欲罢不能!一方水士养育一方人,江南风的十足的苏州最不缺的就是清液的湖泊、而湖里面蕴藏着一种美味大闻蟹。这款大闸蟹母蟹在澄清湖水中自然养殖,平日里以湖中小鱼为食,个个张的膘肥体壮,特别是那金黄流油的蟹黄非常诱人。秋天不食大闸蟹,怎能算合格吃货?

超大螃蟹红膏大螃蟹可全母蟹3.5-3.0净重可搭配公蟹4.5-4.0共6只