宝宝不喜欢吃蔬菜怎么办，巧妙搭配来帮忙

现在人们生活水平越来越好，现在孩子变得越来越挑食了，爸爸妈妈们也为此而苦恼。很多孩子都不爱吃蔬菜，认为胡萝卜太甜，辣椒有怪味，还有很多青菜，比如油菜，炒出来像吃草根本没味道。所以现在孩子们很多都爱吃香喷喷地肉，对蔬菜都是用“生命来抗拒”。有妈妈就问了：孩子不爱吃蔬菜，多吃点水果是不是就行了？答案当然是：不能互相代替！

为什么水果不能代替蔬菜？

首先说下，如果实在是蔬菜吃的太少，我们可以采取下下策，适当地吃一些水果，还是有利于补充维生素、膳食纤维等的，总比蔬菜不吃、水果也不吃强得多。但是，一定要注意：蔬菜水果其实是两类食物，其营养价值各有特点，不能相互替代。蔬菜的品种远比水果丰富，尤其是深色蔬菜中的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物的含量要高于水果。

宝宝不爱吃蔬菜的坏处有哪些？

1、容易发生便秘

不吃蔬菜会影响肠道蠕动功能，容易出现便秘的问题，因此，父母要多鼓励孩子吃些蔬菜，蔬菜中含有维生素及纤维素，能促进肠胃蠕动可有效解决便秘问题，宝宝不爱吃蔬菜，也会导致身体营养不良。

提示：小宝宝的屁屁比较娇嫩，如果便秘会更加伤害宝宝小屁屁，所以给宝宝选择一款柔软的棉柔巾，让宝宝小屁屁更舒适。

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2、破坏肠道环境

宝宝不爱吃蔬菜会影响肠道环境，而且会影响有益菌的生长，也会影响到宝宝肠道功能的运行，因此父母要多鼓励宝宝吃蔬菜，并且要告诉宝宝吃蔬菜的好处，不爱吃蔬菜会导致维生素摄入不足。

提示：秋季气温骤降，要给宝宝尽量喝热水，保温杯必不可少啦！

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3、常常胃口不佳

不爱吃蔬菜不仅会影响到宝宝消化功能，也会导致宝宝食欲下降，经常吃些油腻的食物会影响宝宝的胃口，并且也会加重宝宝肠胃的负担，不爱吃蔬菜的宝宝更易患病，父母要纠正宝宝挑食偏食的习惯。

提示：很多妈妈认为孩子大了就不能喝奶粉了，其实这是错误的认识。配方奶粉营养均衡全面，每天早晚可以让孩子喝两杯配方奶，可以给孩子提供生长发育所需的营养，增强孩子的抵抗力。

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如何让宝宝爱上吃蔬菜呢？

家长朋友们可以尝试改变蔬菜的烹调方式、颜色搭配、餐具摆放等其他方面，慢慢引起孩子对蔬菜的兴趣。

1、做的花样与烹调方式上改进。例如煮水焯蔬菜不爱吃，可以做成蔬菜粥或者做成炒米饭或者披萨等等，以不同的形式帮助孩子吃蔬菜。

2、巧搭配。如果宝宝有不喜欢吃的蔬菜，那么可以将他喜欢吃的蔬菜和不喜欢吃的蔬菜巧妙的搭配在一起。例如宝宝不爱吃胡萝卜，但特别喜欢吃西红柿，可以在做菜时在西红柿里巧妙搭配一些胡萝卜，但一次不可以加太多，免得被宝宝发现。

提示：增加饭菜的丰富度，也能帮助孩子提高食欲，比如煮面条时，多加一些搭配的蔬菜。

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2、口味上适当调整。例如一般的炒菜不爱吃，可以做成咖喱口味、黑胡椒口味、蒜蓉口味，芝士口味等等，多进行口味上的调整，或有利于调动孩子的味蕾。

3、外观、摆盘适当讲究，增加趣味性。例如用可爱的盘子、餐具等精心布置一番，就像水果拼盘一样，或者做蔬菜时也要色香味俱全，这样有助于促进宝宝的味蕾。

4、引导、教育等。以适合孩子的方式进行引导，或把孩子喜欢的故事人物巧妙贯穿其中，或跟孩子一起制作菜肴，增加乐趣。当然家长也要树立好爱吃蔬菜的榜样。