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酒逢知己千杯少,小窖白酒不能少

  • 美食必格棒
  • 2019-11-03 00:48
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摘要:中国人喜欢以酒会友,遇到兴趣相投的人,喝多少都觉得不够。酒,对于中国人来说,有着独特的意义,有事没事来一口,不仅能一醉泯千愁,还能与朋友一起把酒诉衷肠,那种心境

所谓一方水土养一方人,不同地方的人喝的酒也不一样。日本人喜欢喝清酒,韩国人喜欢喝烧酒,欧洲人喜欢喝红酒,而中国人喜欢喝白酒。白酒纵穿中华民族五千年的历史,不仅缘于历史的习俗、情感的熏陶,更是健康养生、品质生活的理性需求!

一、小窖白酒

中国白酒的酿造工艺分大窖和小窖两种,传统的中国白酒,都是小窖池酿造而来,大窖酒是工业化时代的产物,越来越多的酒厂将小窖换成了大窖,虽然生产节奏快,却丢失了良好的口感。

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在被工业化冲刺的环境下,勤劳智慧的宣城人,一直坚持小窖酿酒,也毅然决定要将所有的心血都投入到酒的质量与口感上,每一瓶酒都是他们纯手工制造的得意之作。千年古法酿造的红瓶宣酒从原辅料投入到成品酒100多道工序全由手工、感观品评完成。小窖酿造的宣酒40度,不辣喉,不上头,成本高,对身体好。

二、浓香型白酒

人生少不了朋友的相伴,但是朋友的数量不在其数量,而在其质量。与一个好朋友的感情,就似一杯白酒的浓烈,一起经过快乐忧伤,在你得意时,逆耳忠言,在你失意时,排忧解难。

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宣酒50度是红瓶宣酒的高度款,酿酒所用的大米、高粱都是宣城本土所产,籼米米粒饱满,粘性适中,和高粱混合后,可降低糟醅的粘性,便于蒸粮、蒸酒。50度宣酒酒香浓郁,酒体澄澈,清香扑鼻,口感醇厚,极致绵柔,余味悠长。以酒会友,酒香味浓郁的酒更适合!

三、酱板鸭

能在酒桌上结交一位好友,可谓一件幸事。美酒配美食,才不辜负良辰美景,眼前知己。所以,享受美酒的同时,怎么能少得了一味好菜相衬呢?

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知味观杭帮酱板鸭采用优质自然现象的酱油酱制,每一种配料的搭配都是经过反复调整尝试,按照传统的古法和知味观配方制作,皮薄肉嫩,肥而不腻,鲜香味美。肉质饱满结实,却又不失油润,整只包装,分量十足。独特的江南味道,与小窖酿造的白酒搭配在一起,给你美妙的味蕾体验。

四、五香酱牛肉

所谓“人生有味是清欢”,酱卤,是时间的艺术,从生到熟,从清淡到香浓。除了肥而不腻的酱香板鸭,还有另外一种美食,满足与朋友把酒诉衷肠时的味蕾需求!

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百家兴五香酱牛肉选用鲜嫩牛肉,运用八角、草果、茴香、良姜等不同辛料合理搭配,小火慢炖出浓浓卤汁,演绎出五香的味道。口感酥烂,咸鲜细腻,分量十足,食之口齿留香,韵味悠长。

千里有缘的友情,恰如一杯美酒,让一颗素淡的心无欲无求,安享心间的清寞,在醇香的美酒里感受朋友间的最美情谊!