5分钟就搞定的快手菜，下班到家就开饭

在晚上有空的时候，把牛肉先卤好，有时间还可以切片分装好，一次用一份。提前把米洗完，放电饭煲预约煮饭。用电炖锅预约煲好汤，也是到家的时候就熟了。炒一份牛肉苦瓜，再炒一盘青菜，5分钟就开饭。

牛肉的营养非常丰富，多吃有保健的功效，还有补气血的作用，对于提高体质有很大的好处，老人，孩子，都可以吃。

材料：卤熟的牛肉一块切片，苦瓜一条，红椒一个。料酒，生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，姜蒜葱等。

锅内加油，加入姜蒜葱炒香，加入切好的牛肉片炒匀。

加入料酒，生抽，老抽，黄豆酱，剁椒酱炒入味。

加入苦瓜和红椒炒变色，加入适量盐调味。

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再炒好一个青菜，马上就可以开饭了。