看看东北下饭小咸菜，肯定有你喜欢的！

据说最开始，东北人吃咸菜是因为气候原因，在冬天吃不到新鲜的蔬菜，所以在有新鲜蔬菜的季节先将其用大量的盐腌成咸菜，再冬天食用，后来，生活变好了，但这个习惯却没有丢失，反而慢慢转变，成了东北的饮食特色文化。下面我们就来看一看这几种有名的咸菜！

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小厨大乐泡菜

虽然韩国泡菜更有名，但是朝鲜族的泡菜也不输哦！大乐家的泡菜生产日期很好，比较新鲜，吃起来没有很甜也没有很酸，咸淡适中，超下饭！

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泡菜的块很小，吃起来很方便，也省去了剪断的步骤！

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朴家泡菜

朴家泡菜是比较常见的那种整颗泡菜，食用之前需要用剪子剪开哦，这样剩余的也比较方便保存！平时不想炒菜的时候，做一顿泡菜炒饭也是不错的！

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泡菜的保存时间很短，注意吃不完的要放进冰箱哦！

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蒜蓉蒜茄子

小时候吃的最多的就是家里的蒜茄子！腌制过的茄子比较咸，但是和蒜的辣味结合一下，就便成了特别香的下饭咸菜！无论是就着饭吃，还是放在粥里都是不错的选择！

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茄子的口味很正宗，和小时候的味道一模一样！

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腌脆黄瓜

收到快递的时候，箱子里还有冰袋，黄瓜的包装很严！这个黄瓜的口感和以前吃过的差不多，是酸甜咸的味道，喝粥吃馒头的时候加一点黄瓜，开胃又下饭！

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酱黄瓜的味道还是有点咸的，吃的时候搭配主食才行！

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朝鲜族新桔梗

桔梗在东北咸菜里人气也很好，做石锅拌饭的时候最适合一起拌进去了！口感稍微有点硬，但是是甜辣味的，也不会很咸，很适合拌饭吃！

朝鲜族泡菜新桔梗【250克×3袋】刨花根延边特产狗宝咸菜下饭菜

小包装的吃起来很方便，吃掉一袋拆一袋，保存也方便！

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饥饿小猪蕨菜

蕨菜咸菜在东北也算小有人气的存在。一般石锅拌饭里总会出现它的身影。这款蕨菜是小包装的，平时也可以随身带着去食堂，比较方便！

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但是不是所有人都能接受蕨菜的味道，要谨慎拔草哦！