烘培小白，到底要准备哪些烘培工具

精心制作出的一盘面包点心，不仅展示了厨艺，更蕴藏了对家人的爱心。如今的厨房变得相对简单了，因为智能化设备的加入，自己在家就能轻松制作出各式甜点、面包。

烘培是一件甜蜜的事，可是想要做出各种丰富有趣的美食，甜蜜中也有烦恼：烘培要用到的工具太多太杂，大到烤箱，小到裱花嘴，零零总总，如何选购及使用也为大家增添了不少烦恼。

如果你是烘培初入门者，工具不用求全，你也求不过来。考虑到空间上极致利用、物品上一物多用，选购原则就是——经典、多功能、耐用。

→烘培必备——烤箱如何挑选？

烤箱可以说是烘培之路的必备之物，想要烤制出优秀的作品，你的烤箱最好满足以下条件：

①起码有上下两组加热管，上下管距离顶部空间充裕，温度分布均匀。

②全温型，能调节温度，有定时功能。

③内胆材质安全，不会析出有害物质，使用更安心。

海氏 B08电烤箱家用小型12L多功能全自动烘焙蛋糕迷你电烤箱

海氏B08电烤箱，小巧轻盈、容量较大，烘培初学者最佳的入门电器。内部结构优化，上下加热管距离高达14cm，食物距离顶部空间更充裕，热量分布更均匀。为了解决反复定时的烦恼，时控增至1小时，也满足了各类食物的温度需求。还有独特的接渣盘设计，一扭一拉，让清理更加简单。有了它，帮你轻松解锁更多美食。

海氏 C45家用电烤箱烘焙多功能小型蛋糕烤箱全自动40升智能大容量

这款烤箱拥有40L黄金容量，可以供3-5人的使用需求。发酵可以在30-60度之间任意调节，而且发酵的面包馒头不会有干皮现象。电子式控温，控温更精准，关键是它还有智能预热系统，操作简单，左右参数都能在大LED液晶显示屏上一目了然，一看就懂。

→基础辅助工具——揉面垫的作用？

揉面垫，顾名思义就是用来揉面的，也被称之为“案板”。

①材质安全，可用于日常的揉面、烘培等等，铺在桌上立刻能用。

②制作是可量出面饼的尺寸，而且清洗也很方便。

硅胶垫揉面垫擀面和面板面垫案板家用塑料做馒头包子的面食柔不粘

这款硅胶揉面垫底部粘性很好，揉起时防滑效果佳。表面标有刻度，有英寸和厘米两个测量单位，适用于各种烘培配方。除此之外，它的硅胶材质还可以使其轻松折叠或卷起收纳，不老化、不易出现折痕，既耐用又节省了厨房空间。

→烘培小物件——锡箔纸需要吗？

①使用锡箔纸做菜肴，可以保证食品的新鲜，更能保住食物的水分，从而使视频更加鲜嫩，色泽更鲜艳。

②油汁不会渗漏，可以防止将烘培器具和餐具弄脏，便于清洁。

包邮烘焙工具锡箔纸 烤肉 烧烤加厚锡纸 烘培铝箔纸 盒装10米5米

鸿蓝加厚15微米锡纸，耐热性强、耐烤，而且双面都可以使用。在250℃高温下可耐热20分钟，表面平滑手感好，不容易揉皱、不易破损。而且它还自带锯齿，你只需根据烤盘的大小，选择合适的大小，轻轻锯开就可以，使用起来简单方便。烤肉、烤红薯、烤大虾时，你就知道它的重要性啦！