肉质鲜美猪肘子,鲜香入骨不油腻
- 熊小馋
- 2019-10-24 09:48
- 63
传统工艺秘制卤料缔造好滋味,二十位辛香料烘炒,研磨,炖煮,滋味在炉火中千锤百炼而成,入口香而不腻,皮筋软糯,肉质细腻,酥而不柴,满满肉汁香甜。
— ❶ —
特产猪蹄卤味
水乡万三东坡肘子,优选新鲜上等肘子,配以地道香料秘制而成,酱香浓郁,肉香醇美,口感酥脆,细腻滑爽,入口即化,适合全家共享。采用现代先进真空包装及灭菌工艺,既保持其传统风味,又能长期存放。适合外出旅游、休闲、家宴、聚餐食用。
多嘴鲜周庄特产猪蹄卤味
— ❷ —
卤味肘子熟食
挑选十余味上等调料,采用新鲜优质原材料,精心秘制,卤味纯正,麻辣鲜香,味醇香浓。有浓烈的芳香的私家卤味,卤制的猪蹄耙糯回甜,卤油炒制更使味道层层渗入,使味道更鲜美,好美食就是这个味道!
卤味肘子熟食肉类
— ❸ —
苏州特产猪肘子
万三蹄膀起源于明代江南首富沈万三家,是用来招待贵宾的必备菜肴,以猪腿为原料,佐以调料用旺火烧煮,经过蒸焖后皮润肉酥,汤色酱红咸甜适中,肉质酥烂入口即化。吃的时候是用肘膀中的一根细骨代刀,是非常有特色的工道江南美食。
富财神万三苏州特产猪肘子
— ❹ —
沈万三家蹄髈
正宗昆山周庄特产酱蹄,精心选用鲜猪后腿肉,用秘制酱油腌制再用盐擦拭晒干,经如此反复多次后制作而成。原香原味保留完整,肉质鲜嫩清香,咸香适中,酱蹄色泽鲜亮有油光,入口劲道有弹性,酥烂入味,色香味俱全,让人回味无穷。
周庄特产沈万三家蹄髈
— ❺ —
蹄膀酱肘子
周庄特产的正宗酱肘子是由18年特级老师傅经验制做,一直都是给五星饭店做食品供应,精选优质农家土样散猪的猪肘子,个大而肥美,皮质Q弹爽滑,富含胶原蛋白,肉质松软绵糯,长时间焖煮使得产品新鲜可口,酥香入味,真空包装,开袋即食,加热口感更佳。
楼外楼东坡蹄膀酱肘子
— ❻ —
猪蹄酱肘子
产品精选品质上乘的优质肘子为原材料,采用传统工艺和秘制配方精心制作。加工后的肘子肉质扎实,口感软糯,咸淡适宜。肘子更是含有丰富的胶原蛋白,是女士们养颜美容的优质选择。
卤味肘子猪蹄酱肘子
沈家的肘子非常的有名。不添加任何色素,却色泽红润晶莹鲜亮,肉质鲜美,肥肉不腻,瘦肉也不柴,口味非常的正。家里热一下就可以吃了,方便。