吃了几十年的肉包子，自己做也能很好吃！

中国是一个美食大国，中国的美食文化博大精深，已经流传了有上千年的时间了，中国有各种各样的美食，从古至今中国的美食种类数都数不过来，中国的美食文化也在不断的更新变化着，现在有很多新型的小吃和美食出现在了人们的眼前，也受到了很多吃货们的喜爱，也有一些传统的美食流传，至今不管怎么吃都感觉是不腻，味道同样是比较美味的。

人一天是会吃到一日三餐的，每一餐都会根据个人的喜好来吃，同时在早上的时候也有适合早上吃的早餐，真的是多种多样的，其中有营养比较经典的也就是包子了，包子很多的人在电视上看到的，在古代的时候都有包子出现了，包子流传至今同样也受到了很多人的欢迎，吃起来味道也是非常不错的，包子是我国传统的美食，吃起来口感鲜嫩，味道也是非常不错的，而且包子的价格也不怎么贵，我是有钱人还是那些平民百姓，他们都是可以吃得起的，有很多人是比较喜欢吃外面卖的那些包子，有时也会自己在家吃一些包子吃，但是始终感觉没有外面卖的那些包子味道美味。

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包子也有一些不同的种类，而且也有不同的馅料，其中比较常见的也就是肉馅和素馅了，肉馅是很多人比较喜欢吃的一种里面的馅儿大多汁，味道是非常不错的，而且这样的肉包子有很多地方有卖是比较经典的一款包子，受到了很多人的喜爱，如果想要在家里面做出这么好吃的肉包子，也需要掌握一定的技巧，而且在制作的时候，其中包含的一些香料配方和制作方法有很多的人是不知道的，接下来我们就来给大家分享一下吧。

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首先来说一下它的香料配方：八角10克，丁香1.1克，小茴香8.5克，肉桂7克，砂仁2.8克，白豆蔻4克，白芷两克，甘草4克，花椒8克，陈皮5克，高良姜3.9克。把这些香料全部都混合在一起，磨成粉末之后放在一边备用。

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接下来要准备一些食材猪肉600克，准备的猪肉最好是后腿肉，花椒水10毫升，老抽12毫升，加水10毫升，香葱20克，蚝油10克，辛香料粉，食用盐，胡椒粉，辣椒末各适量的。在拌肉馅的时候，在里面要少放一些辛香料粉，这样就可以让包子吃起来，口感更加的香浓鲜美多汁。

把这些配料制作好了，这样也就会做出美味鲜嫩多汁的肉包子了，和外面的一样好吃现在人们的生活水平有了很大的提高，伴随着生活节奏也加快了很多，也有很多的人会去外面打工，每天早出晚归，因为没有时间吃东西，所以也会经常去外面买一些美食来自特别是在早上的时候，有一些人为了赶时间，只是没有时间吃早餐，下班回到家里的时候会感觉比较累，不想要自己动手做饭，所以就会点一个外卖吃外面的那些东西，虽然说外面的食物好吃，但是是不怎么卫生的，如果想要吃的话，自己空闲的时候也可以在家里面自己做一些美食吃。