谁说鸡胸肉没味道,好吃不长肉的家常菜
- 一帆食记
- 2019-10-12 07:16
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摘要:口蘑炒鸡肉这是一道营养又快手的家常菜,口蘑的鲜美、鸡肉的嫩滑,低脂肪低热量,实属好吃不长肉的家常菜之一,健身减脂人士千万不能错过哦!口蘑炒鸡肉这是一道营养又快手
口蘑炒鸡肉这是一道营养又快手的家常菜,口蘑的鲜美、鸡肉的嫩滑,低脂肪低热量,实属好吃不长肉的家常菜之一,健身减脂人士千万不能错过哦!
用料:
口蘑适量 鸡胸肉3块 彩椒1个 蚝油1勺 料酒1勺 葱姜蒜若干 盐适量 淀粉1勺 黑胡椒粉少许
口蘑炒鸡肉的做法:
口蘑洗净切厚片,彩椒斜切成小块。
鸡胸肉用料酒、黑胡椒粉、淀粉、少许盐抓一下,腌制15分钟左右,葱姜蒜备好。
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热锅放油,放入姜片,倒入鸡肉翻炒至变色,盛出备用。
锅内倒入少许油,放入葱蒜爆香,倒入口蘑翻炒片刻。
至口蘑变软,倒入一勺蚝油翻炒均匀
倒入彩椒和鸡胸肉,加适量盐,翻炒片刻,加淀粉水勾芡一下,撒少许葱花即可出锅。
鲜美无比
小贴士:
1、鸡胸肉我选的是鸡小胸,鸡胸肉可以提前腌制。
2、口蘑已经足够的鲜美,故无需过多的调味料。