有了它，在家就可以喝到正宗珍珠奶茶

伴随着深秋的到来，气温越来越低，一杯暖暖的珍珠奶茶简直与这样寒意渐深的天气成为了绝妙的搭配。不知道有没有人和贝小煮一样，对奶茶里的珍珠有着蜜汁好感，软糯Q弹的珍珠，滑溜溜却很有嚼劲，搭配浓香奶茶，好像天气也变得没有那么凛冽起来了。

如果说想在家也喝到正宗的珍珠奶茶，那么熬制珍珠就是最为关键的了，而珍珠的配料中就不得不提到木薯粉了，它是熬制珍珠的主要原料。

木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，又称“泰国生粉”这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。这款百钻木薯粉，泰国原装进口，粉质细腻，稳定性好。

包装与口感：

原装进口不存在二次分装，拒绝二次污染。磨砂透明包装袋可以看见包装中生粉的状态，颜色洁白，粉质非常细腻，不会有颗粒感，摸起来也很是顺滑，包装袋上三个品质检测认证标志，保证产品品质可以安心食用。

食用方法：

红糖珍珠

材料：

木薯粉100g；红糖30g；水65g

方法：

1、准备好一个盆子，装木薯淀粉；红糖和水放入锅中，加热。

2、红糖水煮至沸腾后，立即冲入1中的木薯淀粉，并迅速搅拌混合（比较烫可以借助筷子或者刮刀搅拌）

3、刚开始比较烫，可以一次性手套揉面团，揉成光滑不粘手的面团就行了，案板上撒木薯淀粉防粘，放上揉好的面团。

4、用擀面杖擀成面片状，厚度我大概擀7mm左右。

5、用刀将面片切成小方格，刀可以适当撒木薯淀粉，防止切的过程中产生过多粘黏。

6、将切好的小方格一个一个用手心搓圆，这步比较需要耐心，珍珠粉圆就做好了。

7、珍珠粉圆轻轻裹上一层木薯淀粉，防粘就行了，一次性吃不完可以放冰箱冷冻保存。

8、锅里加适量水，水煮沸后加入珍珠粉圆，中小火煮约10分钟左右熟透即可。

9、取出放入容器中，加入适量红糖（或者细砂糖、蜂蜜等）趁热搅拌均匀，防止互相粘黏。

将做好的珍珠放入热奶中一份简单的珍珠奶茶就做好了，让你在家也能吃到弹性十足的珍珠奶茶。

总结：

百钻木薯粉，粉质细腻，制作出的成品Q弹软糯，有嚼劲。

原装进口，一次包装避免二次分装污染，多重质检，食用安全。

百钻木薯粉淀粉500g*2袋家用自制珍珠圆子甜品芋圆粉食用生粉原料