螃蟹是秋日的冤家，不吃过瘾怎好意思入冬

而作为一名资深“蟹控”，我可是从很早就开始观望了呢，虽然咱外行，选蟹一般只靠运气，但每年总能撞上好货，呐~福岁乐家的大闸蟹便是最有力的证明，不夸张地说，它可以称得上我“吃蟹生涯”中的顶峰，目前还没有发现哪家的蟹能与之媲美，不信就一起来看！

苏州澄湖大闸蟹

今天要为大家安利的就是它了，来自福岁乐旗舰店的阳澄湖大闸蟹，这个头儿、这肥度，看一眼就再也移不开了，其实也难怪，毕竟经过了600天的生态放养，褪壳次数甚至达到了21次，肌肉怎么能不健硕？性腺怎么能不发达？真真印证了“膏满黄肥”这句称赞。

不过追本溯源，阳澄湖大闸蟹能够如此“惊艳”，与它的品种和养殖环境都是息息相关的。首先说蟹种，要知道，福岁乐家的阳澄湖大闸蟹生来不凡，它们可都是由阳澄湖的“原住民”，历经14年繁衍出的良种，聚合了许多优势基因呢，不仅肉质白嫩细腻，回味还倍儿显甘甜。

其次来说说养殖环境，福岁乐选择阳澄湖湖心养殖与流域养殖两种模式，前者就是纯自然的野生环境，水草十分丰盛，也没有任何人为干预，养出的蟹更加正宗，而后者是将阳澄湖的湖水引出来，尽管比不上湖心蟹，却非常实惠。

而且值得一提的是，福岁乐家的大闸蟹都是现捕现发，保证你收到的每一只都是鲜活的，但有一点我要提醒大家，螃蟹性寒，所以在烹饪时最好加些生姜削减寒性，避免因不小心食用过量而引发腹泻，还有提味儿效果哦。

蟹季总是如此短暂，可不能身在福中不知福，真要等着抓“尾巴”，这瘾真心过不足，想必现在，很多人已经垂涎欲滴了吧，那还不赶紧把握住机会，大饱口福就是这么easy。