烤个红薯竟还能烤出糖汁来,味美价廉
- 一帆食记
- 2019-10-10 04:40
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摘要:我非常喜欢吃烤红薯,闻着香、吃着甜,冬天的时候来一个那滋味美极了!我非常喜欢吃烤红薯,闻着香、吃着甜,冬天的时候来一个那滋味美极了!烤好的红薯,往往又沙又糯,特
我非常喜欢吃烤红薯,闻着香、吃着甜,冬天的时候来一个那滋味美极了!烤好的红薯,往往又沙又糯,特别好吃。
红薯一般只有小摊子上才会卖。小贩推个小推车,上边是烤炉,里边就满满的都是美味的红薯。上下班高峰期,我们公司旁边的小路上就有,也不贵,一般就5元一个。我们既可以边走边吃,也可以先拿在手里暖手,等凉一些再吃。
可是,有时候,偏偏就没有红薯卖。但我又特别想吃,无奈找不到卖红薯的摊子。最难过的是,还在公司的时候我就已经馋得不行了,可等下班后冲出去,却怎么也看不到烤红薯摊子。这样的次数多了,就有自己烤的想法了。索性后来,我们就自己买了一个烤箱,称几斤红薯,想吃的时候就自己烤,也不怕吃不到。你还别说,自制“烤箱版”的烤红薯,滋味也不错。
周末的时候,朋友会来我们家,这时我们就会烤上红薯,小露一手,哈哈!朋友们都觉得我们自己烤的格外好吃,而且还不限量,时间久了,便也向我们讨要烤制的方法。其实,烤红薯也是有诀窍的,选择红心番薯,可是会烤出像蜂蜜一样的糖汁来的哦,好吃的不得了!那种美味,我都无法用词语来形容了。怎么,你不信?那就做着试试吧!
用料
红薯 适量/
油纸(或锡纸)一张/
烤箱 一个/
步骤
Step 1
临安天目山小香薯10斤红薯新鲜农家蜜薯紫薯地瓜板栗山芋蔬菜番薯
烤箱预热200度。将红薯洗干净,并擦干
Step 2
将油纸铺在烤盘上
Step 3
将擦干的红薯放在烤箱中层的烤盘上,开始烤
Step 4
烤制过程中,根据情况给红薯翻面
Step 5
烤软之后,即可拿出,不要烤得太干