厨房烹饪新宠，家用蒸烤箱该怎样选?

可想要满足这些条件，那么对于厨房工具的选择就很有讲究啦。而不得不说，最几年推出的家用蒸烤箱就是最佳的选择。

看到这，可能有人会有疑问？如今市面上的蒸烤箱款式多样，想要选到合适的，不还是如“大海捞针”一样吗？NO，NO，其实，在挑选蒸烤箱时，只要注重两个大点细节，就能排除一大半不适合的，其一就是功能性要多样，其二就是造型要小巧。像我最近一直在使的这款美的蒸烤箱，就完美的占据了这两点，我前面一桌美味的佳肴就出自它的帮助。话说它到底有哪些神奇之处呢？待我逐一说来~

—➊—

人性化细节

美的S1/PS2001蒸烤一体机有很多人性化方便性的细节，像拉趟式水箱和接水盘，就是一人性化细节，如果你问我，烹饪过程中时，发现水箱中的水量不足，该怎么办？我会告诉你直接拉开水箱，不停机直接加水就OK，并不影响美的S1/PS2001蒸烤一体机正常工作。

接水盘会回收废水与残渣，能避免箱内污迹残留，简单的操作盘，按钮单一，日常操控更方便。虽说按钮简单，但并不影响日常做饭、还是清洁OR消毒等功能的操控，只要转动到指定位置，便能轻松的搞定。

—➋—

智能简单

选蒸烤箱的时候，最好注意下操作面是简约还是繁琐的，两者要选前者。美的就占据了简约这点的优势，此外美的S1/PS2001蒸烤一体机，还拥有智能菜单，烹饪时简单便捷。显示屏明亮清晰，调控时便不易出错。虽说界面简单，但丝毫不影响使用感，相反，大大的削减了繁琐感，相比界面比较复杂的蒸烤箱来说，美的这点做的更奈斯。

整体机身是极简的黑白色，属于北欧的现代风格，放在家中的任意一角，都不会出现违和感。相比那些传统的又大又黑的老款，它的颜值这一方面完全经得起推敲，而蒸烤箱外观上，看着是很小巧的，像I型、U型、双I型、L型等小户型厨房，它统统都能HOLD住，不占空间便于存放。这也是我最爱它的原因之一。当然也是你们在选择蒸烤箱时不可忽视的一点。

—➌—

容量大

蒸烤箱的容积，同样是不可忽视的细节，也是非常重要的，在选购时，首先需要了解自己的实际使用需求。容量越大，更容易一次烹饪满足全家需求。别看美的S1/PS2001蒸烤一体机，外观小巧，但容量却大，可双层同时蒸烤，大大增加了烹饪效率，热风烘烤技术，蒸烤时上下层都能受热均匀，会让烹饪事半功倍。背热风的循环立体烘烤，7分钟便可快速升温至180度，能够保证高品质烘焙效果。

内腔材质选用了食品级别的304不锈钢材质，安全有保障。不锈钢无烤管腔体，同时削减了清洗时的麻烦。内墙圆滑，不易藏污垢，便于清洁的更全面。比较圈我心的是，穹顶细节设计，它会让水珠沿着内壁滑落，并不会滴到食物上，能确保食物的美味与美观。

—➍—

烹饪效果

我相信很多人每次做发酵食物，成品都宛如“石头”一样。导致的原因，无外乎是没掌握好正确的面团发酵和蒸制时间，但美的蒸烤箱有面团发酵与蒸制菜单的提示，我这次很快就弄好了面团，将发好的面团放入烤箱30分钟，牛奶馒头就好啦。

通过美的蒸烤箱做出来的发酵食物会很宣，白白嫩嫩，很是诱人。之所以会这样，是因为美的S1/PS2001蒸烤一体机具有低温发酵功能，有效保证了酵母的活性，维持湿度环境，而智能可调的30度——45度发酵温度，能让食物呈现更好的发酵效果。除了优秀的发酵特点，蒸烤这两点上， 美的分别采用直喷式蒸汽和背热风循环立体烘烤。直喷式蒸汽，不仅能让蒸的食物，保留原食物的鲜味，还能锁住水分。而背热风循环立体烘烤，会让腔体内部热量分布均匀，保证食物的高品质烘焙效果。完全能满足，吃的美味，吃的健康、做的快速这些要求。

美的S1/PS2001蒸烤箱蒸烤一体机家用台式二合一电烤箱烘焙电蒸箱

话说，身材虽小但容量不小的美的蒸烤箱，内部空间对于家庭使用完全够用。哑光白色金属质感，腔体还是304不锈钢，品质优秀，自带清洁功能，日常清理更方便。功能强大的它，可以帮你的厨房省去许多锅具和功能单一的电器，实用性奈斯~