秋季，想吃糖炒栗子？教你电饭锅就能做！

【电饭煲糖炒栗子】

【食材】：栗子500克、清水一小碗、冰糖30克、食用油10克。

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【做法】：

1、首先准备好所需要的食材：冰糖没有的话可以用普通的白砂糖代替。

2、接下来，先将栗子用清水反复冲洗几遍，洗干净后放到清水中浸泡30分钟左右。

3、然后，将浸泡过后的栗子捞出，沥干水分放到盘中。

4、接着，用刀在栗子的背部划上十字刀，这样做可以使栗子更好的入味。

5、之后，把所有的栗子都划上十字刀后再放到电饭煲中，加入一小碗的清水和适量冰糖。清水的量刚好没过栗子即可，不要太多哦。

6、紧接着，再把准备好的食用油倒入电饭煲中。可以用玉米油或者葵花籽油。

7、然后，盖上电饭煲的盖子，选择蒸饭模式，等待时间结束即可。

8、最后，将栗子从电饭煲中取出，趁热吃软糯香甜，是不是无敌简单，赶紧动手试试看吧。

【小贴士】：

1、食用油尽量选择无色无特殊气味的，味道大的菜籽油、花生油就不要用了，以免影响味道。

2、栗子要用清水反复冲洗几遍，将上面的泥土清洗干净。

3、浸泡栗子是为了将栗子的表皮泡软，更容易划开十字刀。

4、糖的用量可以根据个人口味酌情添减，因为栗子本身有甜度，所以我没有添加过多的糖分。

5、水量不要太多，刚好没过栗子即可，水太多的话最后不好收汁。