红糖和它是绝配，每周吃1次，小脸红扑扑

所谓保养有门道，美丽有诀窍，想让自己看起来更年轻，别只顾着敷面膜、涂护肤品，女人想要保持美美哒，更需要食养。数年如一日貌美如花的女人，一定是在食谱上有研究的。我的姑姑50多岁了，不知道她年纪的人根本无法想象，即使我们都清楚她的年龄，还是觉得她只有40岁左右。看看她的食谱你就明白了，补气血就是她保持年轻的秘诀。

接下来就分享一些补气血食谱，也是我姑姑平时常吃的。细心的您会发现，这5个美味小方选用的食材中都有两种食材，红糖和糯米。这些食物，的确能调理气血不足。原因何在呢？

红糖除了可活血养血，还因为含有胡萝卜素、核黄素、烟酸多种成分，对滋润卵巢大有裨益；而糯米养阳补气，搭配红糖，可共同发挥补气血的效果。红糖和它是绝配，坚持每周吃1次，气血双补脸色好，50岁都不显老。先收藏起来，慢慢学做！

【红糖糯米圆子】

食材：三人份所需食材有糯米粉100克、红糖30克、桂花适量，清水适量。

做法：

1.糯米粉用温水和成光滑的面团，盖保鲜膜备用。

2.干桂花冲洗干净后，用温热的水冲泡浸润备用。

3.将揉好的面团搓成长条，切成均匀的剂子，团成圆球后，用手指轻轻按压成小圆饼，剂子不要太大。

4.不粘锅内薄薄地刷一层油，把圆子摆入锅中，小火烤至两面金色。

5.倒入桂花水，水量没过糯米圆子一半的位置，大火煮开，转中小火盖上锅盖焖制两分钟。

6.撒入红糖，此时观察锅中的水，如果水量过少的话，可以补一点，继续小火焖一会儿，汤汁收浓关火。

7.撒上一些干桂花，就可以盛盘享用啦。

【糯米藕】

食材：莲藕1节、糯米小半碗、红枣6颗、红糖30克、冰糖30克、桂花1把。

做法：

1.糯米淘洗干净后，浸泡2小时以上。如果您做得多，就前一天晚上把糯米泡上。

2.莲藕去皮清洗干净，从顶端切下2厘米左右的一部分做盖子。

3.从藕的切口处灌入糯米，灌一把米就用筷子协助着往下捅一下，直到填满。

4.把开始切下来的顶盖还原回来，周围插上牙签固定。

5.将藕、红枣、红糖、半份的冰糖和桂花一起放入到电饭煲中，加水没过藕，选择煮粥程序。程序结束后焖上几小时。

6.藕完全凉透了切片盛盘。舀一些煮制糯米藕的汤汁到锅里，加入另外半份的冰糖，大火将汤汁煮开收浓，浇在藕上。

【糯米糍粑】

食材：糯米粉80克、红糖30克、黄豆粉50克、温水适量、食用油适量。

做法：

1.黄豆粉倒入锅中，小火炒熟。当闻到黄豆的香气，颜色略微变深时，说明火候到位了。

2.糯米粉中分次加入温水，揉成光滑的面团。

3.将揉好的糯米团压成面饼后，再用刀切成长条。也可以做成扁圆形的坯子，形状随意。

4.油烧至7成热后下入糍粑条，糍粑条要逐条放入油锅，刚开始不要急着翻动，等炸至表面起硬壳再翻动。小火炸至表面金色捞出。放厨房纸巾上吸干多余油分。

5.糍粑趁热裹上一层熟黄豆粉。

6.锅中倒入清水和红糖，小火熬到起密集的气泡即可关火。红糖浆淋在糍粑上即可食用。

【黑米小圆子】

食材：一人份需要黑米30克、糯米粉小半碗、桂圆4颗、和面用红糖10克、调味用红糖5克，热水适量。

做法：

1.黑米淘洗干净后用清水提前浸泡3小时。

2.红糖用热水溶化后，分次慢慢倒入糯米粉中，将糯米粉和成面团。

3.黑米和浸泡黑米的水一起倒入锅中，视具体水量看是否还要酌情添一点水。大火煮开10分钟后转中小火煮20分钟，加入桂圆再煮10分钟。

4.将面团搓成小手指粗细的长条，切成小剂子，再搓成圆球，用保鲜膜盖好。

5.这时黑米桂圆也煮好了，转大火下入圆子，用汤勺搅动。圆子都浮在水面上就说明熟了。

6.加入红糖煮制3分钟，当红糖完全溶化后关火。

【芝麻糯米粥】

食材：一人份需要糯米20克、黑芝麻10克、桂圆干4颗、红枣4颗、老红糖10克、枸杞子10粒。

做法：

1.先将桂圆去壳清洗干净，红枣清洗干净备用。

2.将清洗干净的生芝麻炒熟。可以多炒一些出来，凉晾储存，随吃随取。如果是熟芝麻可省略此步。

3.糯米淘洗干净后，和炒好的芝麻一起放入养生杯内，加入适量清水，选煮粥程序，总共用时约1个半小时。如果用普通锅具，就大火煮开10分钟转中小火慢煮40分钟左右。

4.煮粥程序到1小时后，加入红枣和桂圆，继续煮制。

5.接近程序结束5分钟左右时，加入红糖，用汤勺适当搅动以加快融化。

6.加入清洗干净的枸杞，程序正好结束。

古方老红糖

红糖是女人补气血的好食材，它富含胡萝卜素、烟酸、铁等营养成分，气血双补。女人、孩子和老人，作为容易气血不足的人群，在血糖不高的前提下，应该养成每天喝一杯红糖水的习惯。但我们必须要把红糖和赤砂糖区分开来。只有真红糖才调理气血不足的效果。大家常错把赤砂糖当成红糖。赤砂糖可不是红糖，它是工业化白砂糖使用磷酸硫磺等助剂脱色后产生的尾料。在选购时，我们要仔细看下产品的成分表，凡不是甘蔗或甘蔗汁的，都不要选。

【小提示】夏季，不单是女人易气血不足，孩子和老人也会有气血虚的情况，气血顺畅一分，身体就健康一分。以上这5道补气血的食谱不仅适合女人，孩子、老人补气血时也都可以适量食用。红糖糯米食物应温食，且不要过量食用。

我还会持续分享一些关于补气血的文章，如果对您有帮助，就请把这份关爱和美好分享给身边的亲人和朋友，有您的牵挂，他们会倍感温暖，感谢您的分享！