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中秋螃蟹,膏肥脂厚肉质细腻

  • 熊小馋
  • 2019-09-08 17:00
  • 149
摘要:梭子蟹又名铜蟹,和对虾齐名,一只蟹重一斤以上,满壳蟹黄,味香嫩鲜。从每年的九月一直到十一月,螃蟹多肉,河蟹多黄,正是一年中最肥美的时候,国庆长假自然也就成了大家

从每年的九月一直到十一月,螃蟹多肉,河蟹多黄,正是一年中最肥美的时候,国庆长假自然也就成了大家大吃特吃的美好时节。“河饱胭脂深,膏余琥珀凝”,其实在古代螃蟹就是人间美味,李白说过:“蟹鳌就是仙丹!”

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醉卧阳澄大闸蟹

阳澄湖大闸蟹,蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细嫩,腴美异常,黄多脂肥,历来被誉为蟹中珍品。壳凸红脂块块香,全母盛宴,母蟹蟹黄晶红如油,入口鲜香四溢,而且甘甜酥软哦~超大的黄,带来极致美味享受,深受美食达人的喜爱。

醉卧阳澄大闸蟹

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八神大闸蟹礼盒

这款大闸蟹产于苏州阳澄湖,蟹身不沾泥,肉质膏腻,十肢矫健,在全国都享有盛名。这种六月黄是未完全成熟的大闸蟹,蟹壳还比较脆嫩,爪子上的蟹毛也没有长全,但已经显得威风凛凛,蟹肉和蟹黄也已经很丰满,著名的香辣蟹、面拖蟹等佳肴都是以六月黄为原料制作。

八神大闸蟹礼盒

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红膏呛蟹醉蟹

蟹糊是著名的汉族小吃。此菜色泽黄润,鲜香浓郁,味咸酸辣。螃蟹肉四两;精盐一分;鸡蛋一只;醋二钱;葱末一钱;湿淀粉四钱;姜末二钱;胡椒粉三分;酱油三钱;黄酒三钱;熟猪油五钱。美味蟹糊,之所以能在不断推陈出新的美食世界里流传千年、世代经久不衰,还是要归功于它独特的美味口感。

红膏呛蟹醉蟹

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罐装宁波醉蟹

野生梭子蟹,地道渔家特产,用野生螃蟹加盐水腌制而成,肉质咸淡正好,因为无添加,所以新鲜,非工厂加工,手工腌制,健康美味,而且每只螃蟹个头大新鲜饱满,肉壳分离,这样才最好吃,可以直接食用,也可以做下酒菜。

即食罐装宁波醉蟹

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宁波特产梭子蟹

保留梭子蟹鲜美无比口感的腌蟹,让你随时随地享受梭子蟹的独特美味。生长在宁波海域中的自由梭子蟹,源自深邃大海的细腻肉质和鲜美口味,新鲜捕捞后急速处理,保证营养和鲜美的留存。香气扑鼻入口即化,鲜美的回味萦绕口腔,让人一吃难忘。

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醉蟹梭子蟹

一方水土养育一方蟹,说到大闸蟹就不得不提这个阳澄湖大闸蟹了!这款大闸蟹放养在水质清澈、水草丛生的阳澄湖核心区域,平日里以玉米、小鱼为食,合理的饮食搭配使得它生长的身宽体胖,煮熟后自然膏香四溢,蟹黄肥美。

酱香全蟹盖醉蟹梭子蟹