做个快乐的煮妇，厨房需要备上这些用品

厨房里面的各种用具要一应俱全才好。那么，我们应该在厨房里面放置哪些用具呢？

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各种刀具

有些人看到这可能会有疑问，有做饭经验的人都知道，菜刀是厨房里面必不可少的一项用具。那么为什么还要强调这一点呢？在我看来，大多数人都不会忘记在自己的家里放置一把菜刀，可是有些人为了省麻烦，也为了省钱，他们往往只会在家里面放一把刀。不管是剁肉还是切菜或者是切水果，他们统统只用这一把。

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卫不卫生先不讲，但是有的东西要用不同的刀具切出来，它的味道才能发挥到极致。如果长时间只许用一把刀，用这把刀切完这个东西再切那样东西，久而久之厨房刀具上或多或少也会留下一些味道。有些味道特别刺激的就会影响接下来要切的食物的味道。

所以为了满足自己的味蕾，也为了使水果、蔬菜或者肉类发挥到它们应有的口感，建议大家在厨房里面放着各种刀具的，像剁肉的削皮刀就是一个不错的选择。

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塑料案板

在我看来，案板也是厨房一项必不可少的用具。在家用案板上，我们可以切着水果，蔬菜以及各种食物，这样会更加卫生，也会保留各种食物的口感。但是大家要注意啦，推荐使用的是塑料案板，而不是木头的。

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这是为什么呢？其实有做饭经验的人都知道，木头做成的案板用的时间长，上面的各种味道是很难清洗掉的。像塑料案板就不一样了，用完之后用清水轻轻一冲洗，上面的残渣就会被冲洗掉。并且，塑料案板不容易被别的东西嵌上味道，这样可以保留食物的口感，给您一次味蕾的挑战。

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锅碗瓢盆

有人说你这说的不是废话吗，吃饭当然要用碗了。其实啊，我在这里强调的是，大家在买锅碗瓢盆的时候，各种各样的碗碟都要买齐，比如说盛饭、盛米、喝汤要用的碗筷都是不一样的。要知道，食物跟世界上其他任何一种东西都有很大区别，它极容易受到外物的影响，在影响之后食物的口感就会发生很大的变化。

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人们吃食物，有时候吃的就是口感，这对于一些口味达人来说，可是致命的。在家里多放置一些锅碗瓢盆儿还可以做到有备无患，因为大多数的碗是用陶瓷做的，极容易摔碎。在摔碎之后就可以拿别样的来进行代替了，也免得刚刚做好的食物，没有东西盛不是。

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油烟机

现在家家户户都开始使用天然气了。天然气虽然方便，但是它对人们的身体有很大危害，使用煤气会产生大量油烟，油烟会随着呼吸钻进人们的身体中，长时间受到油烟危害的人们，往往容易呼吸性疾病。女性长期受到油烟的侵袭，皮肤状况也会变差。

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所以为了避免这样的危害，人们发明了油烟机。使用智能油烟机可以减少油烟对人们的侵害，排入空气中的油烟也是经过处理的无污染产品。因此油烟机也是厨房的一项必不可用具大家在挑选的时候也一定要去正规的商店购买，否则后果就很大了。