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入秋了要常喝这汤,清爽营养又美味!

  • 花吃姐姐
  • 2019-09-07 19:56
  • 33
摘要:入秋了要常喝这汤,我家一周喝三次,清爽营养又美味,孩子特爱吃! ​【玉米胡萝卜汤】材料:排骨1根、水果玉米1根、胡萝卜半根、葱2根、盐八克、料酒2汤匙、生姜1片

​【玉米胡萝卜汤】

材料:排骨1根、水果玉米1根、胡萝卜半根、葱2根、盐八克、料酒2汤匙、生姜1片、白醋2滴

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做法:

1. 买回来的排骨先加五克盐,用手抓一分钟后腌三分钟,腌好的排骨放入锅中加二汤匙料酒焯水去血水。

有的亲经常抱怨囤出来的排骨特别柴,一点也不嫩,最关键在排骨的挑选上,炖汤的排骨应该选前排,带点点肥肉在上面,肉质也比较厚,这样的排骨炖出来特别嫩。其次就是要腌一下,时间不要很长,几分钟就可以了,腌过的排骨肉质紧致特别香。

​2.焯好水的排骨清洗干净放入电压力锅,加一片生姜和二滴白醋,一个煲汤程序即可。

​3.玉米清洗干净切成小块备用。玉米的话一定要买黄黄的水果玉米,这样炖出来的不仅排骨好吃,玉米也特别香。

​4.胡萝卜切成小块备用。

​5.将玉米放入排骨汤中,加三克盐继续煲汤功能十分钟。

​6.放入胡萝卜块炖五分钟焖二分钟,撒上葱花即可出锅。

​美味的玉米胡萝卜排骨汤就做好了,每次全家都能喝光光。