带你体会江南美食，这个味道很“江南”

江南的美食，美的婉转悠扬，让你流连忘返。和淮扬菜颇为相似，却也还是有些须差别，但有自己独特的风味，不爱吃辣也不爱海鲜，偏爱做工精致，味道清淡的食物。

1.靖江肉脯

喜欢吃肉脯的人一定要试试，这个就不用多说了，在我心目中排名第一的就是它了，当之无愧。精选的猪肉制成猪肉脯，那种在唇齿间的美味难于抵挡。尤其是当你在吃白粥的时候，加以碎的肉脯佐餐，实在逍遥至极。很多人都想不到用它来配上白粥。真的是别有一番风味。

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2.小笼包

只要一提到小笼包，就没有人不喜欢的，而江南的小笼包以皮薄馅靓卤多，鲜嫩味香而誉遍江南一带。咬一口鲜嫩多汁，都可以忍住烫，一口一个直接吞，太好吃了。每当吃完一笼我甚至觉得自己还能再吃上两笼，味道太好了。

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3.叫花鸡

正宗的叫花鸡是用黄泥荷叶包裹烤制，当打开荷叶以后，伴有荷叶清香与大地的气息的鸡就出来了，其肉香味美。肉质烘软脱骨离筋，吃上一口简直美极了，吃完以后口有余香，简直不要太舒服了，大老远就可以闻到叫花鸡的香味，想要尝上一口。

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4.金华火腿

这个还是比较出名的，一说到火腿哪家强，第一反应就是金华火腿了，独特的风味个成一家。精选猪的后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，才使得成品具有俏丽的外形，鲜艳的肉色，独特的芳香。

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江南一带美食是独一无二，也最想让人长留此地的原因之一。