三步鉴别蜂蜜，不怕买到假蜜

不过如今市场良莠不齐，不少蜂蜜就掺入了淀粉与糖，质地不纯，甚至还有些蜂蜜就是利用化学原料勾兑而成的。那么究竟怎么样才能鉴别出真假蜂蜜呢？

【白纸测验】

想要鉴别刚买来的蜂蜜是真是假，可以先拿一张白纸放在桌子上，然后取适量的蜂蜜，直接滴在白纸上。如果是优质的蜂蜜，就会在纸上保持一个液珠状态，而如果是假的蜂蜜，就会在纸上很快散开。

【铁丝鉴别】

在鉴别蜂蜜质量时，还可以采取铁丝法。简单说就是拿一段铁丝，先放在火上烧，烧红之后，把它和蜂蜜接触一下，如果铁丝上有大量杂质的话，那么就说明这种蜂蜜质量不好。如果拿起来的铁丝表面还是光滑的，说明质量还是可以的。

【绿茶鉴定】

此外，绿茶也是可以用来鉴别蜂蜜的。如果我们平常有喝绿茶的习惯，就可以适量放点蜂蜜到半杯浓浓的凉绿茶中。如果发现绿茶水的颜色没有变化，则说明蜂蜜质量不错。但是如果颜色变了，并且底部还有黑色沉淀物的话，则说明蜂蜜质量不好，是假蜜。

单品推荐：

1. comvita康维他UMF5+麦卢卡蜂蜜

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这一款康维他UMF5+麦卢卡蜂蜜来自新西兰，颜色深郁，风味独特，是一款真正的好蜜。它的色泽十分清透，光亮如油，因为含水量低，所以一整瓶的质感都很粘稠。真正的麦卢卡蜂蜜是可以拉出细长透亮蜜丝的。它最大的特点在于本身独具一种抗菌活性物质，也就是麦卢卡独有因子，这种物质抗菌与抗氧化能力很强，具有调理肠胃、杀菌消毒等功效。

但UMF5+更适合作为日常保养食品食用，能够起到促进消化的作用。康维他的麦卢卡蜂蜜还在海南卫视的时尚栏目《美丽俏佳人》中被大力推荐，可见其功效。

2. comvita康维他UMF10+麦卢卡蜂蜜

康维他的这一款UMF10+麦卢卡蜂蜜，萃取自新西兰当地天然红茶树麦卢卡。UMF就是麦卢卡独有因子，数字加号代表着麦卢卡独有因子的抗菌活性强度。像UMF10+的杀菌效果就非常不错，它具有良好的抗过敏性，很适合经常性胃部不舒服、消化不良、以及抵抗力弱的人群食用。

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蜂蜜对于人的好处有很多，除了基础的养颜美容作用外，还能起到缓解肠胃不适，促进消化的作用。不过现在市面上的蜂蜜产品真真假假，小姐姐小哥哥们可以get上面的方法进行蜂蜜鉴定，或者直接入手康维他的麦卢卡蜂蜜，都可以避免买到假蜂蜜哦。