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红酒伴侣,选择酒柜多温区的好处

  • 居家大娘
  • 2019-08-27 03:56
  • 35
摘要:今日酒柜的储酒性能得到了长足发展。已经普及为一种家用电器。而且它克服了冰箱的噪声,达到了外形与功能的审美结合。您可以把它放在客厅、酒会现场,当然也可以放在自家厨

葡萄酒有一定的生命周期,不同生命周期都是不同的。葡萄酒在饮用前存放一段时间,对酒质提升仍有很大的好处。优等的波尔多葡萄酒适合长时间的储藏,一般二十年以上才会处于巅峰状态。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上,包括霞多丽、雷司令等葡萄酒存放得当是很重要的。一旦保存不当,对葡萄酒的成熟、风格、品质都会有极大影响。

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湿度适合,恒湿

葡萄酒储藏理想的湿度是保持在60%至70%之间,如果太干可放一盘湿沙用以调整。酒窖或酒柜的湿度不要太高,那样容易使软木塞及酒的标签发霉腐烂;而酒窖或酒柜的湿度不够又会让软木塞失去弹性,无法紧封瓶口。瓶塞干缩后会引致外面的空气入侵,酒质会产生变化,并使酒通过软木塞挥发,造成所谓“空瓶”现象。如果在北方(如北京)那样干燥的气候里,如果没有妥善的保存方法,再好的酒一个月都会放坏。

Sicao/新朝 JC-270A红酒柜子恒温酒柜冰吧家用客厅小型红酒茶叶柜

Sicao/新朝这款酒柜还原天然酒窖环境,为美酒的生命悉心护航。风冷系统能维持稳定的湿度气候,确保木塞柔韧坚挺,让酒自由呼吸。酒柜内嵌记忆芯片,意外断电也无需担心,自带停电记忆功能,通电后自动恢复原设定温度。

Sicao/新朝 JC-400A红酒柜子恒温酒柜冰吧家用客厅茶叶定制冷藏柜

Sicao/新朝这款酒柜全镜面无框门体设计,看起来更有质感,加上高标准配置。内置翘片式加温器升温,可根据环境温度的变化自动调节,让酒柜一年四季都保持适宜的温度。

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温度适合,恒温

酒不能放在太冷的地方,太冷,会使酒成长缓慢,它会停留在冻凝状态不再继续进化,这就失去了藏酒的意义。太热,酒又成熟太快,不够丰富细致,令红葡萄酒过分氧化甚至变质,因为细致、复杂的酒味是需要长时间发展得来的。理想的存酒温度在10--14℃为佳,最宽为5--20℃。 同时整年的温度变化最好不超过5。

Vinocave/维诺卡夫 CWC-350AJP 红酒柜恒温酒柜 红酒柜子家用冰吧

这款酒柜采用加西贝拉压缩机省电,恒温,高能效比,静音减震,配合高标准制作工艺。进口榉木层架,结实耐用,且有与酒窖相似的独特香味。简约控制面板,理想温度随手可得,清晰LED显示屏,珍藏温度一目了然。

Haier/海尔 WS052 52瓶家用电脑温控酒柜红酒柜小型冷藏柜

这款酒柜电脑温控技术配合高精度感温探头,使酒柜内温度在6-18℃范围内准确控制。柜门LOW-E镀膜钢化玻璃,专为储藏红酒设计的,降低紫外线辐射。玻璃到边设计,线条流畅,美观时尚恰到好处。

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防振避震

振动对酒的损害纯粹是物理性的。红葡萄酒装在瓶中,其变化是一个缓慢的过程,振动会让红葡萄酒加速成熟,让酒变得粗糙。所以尽量避免将酒搬来搬去,或置于经常振动的地方,尤其是年份老的红葡萄酒。因为储存一瓶陈年极品红酒是三四十年或更长久的事,而并非仅三四星期,让其保持“沉睡”状态是最好的。

轩菲嵌入式红酒柜双温恒温无霜酒柜冰吧家用冷藏柜透明玻璃冰箱

这款酒柜颠覆传统冷柜直冷方式,采用美国翅式蒸发器,风冷循环直冷,温度很久稳定。清晰的操作按钮布置,符合日常操作习惯,简便易掌握。智能柜内立体循环,实现恒温制冷均匀。

Candor/凯得红酒柜电子恒温保鲜茶叶家用冷藏冰吧压缩机玻璃展示

这款酒柜天然原生态榉木层架,酒架灵活滑轨设计,材质坚硬抗压,纹理美观色调柔和。优选加西贝拉压缩机高效静音,墙纸制冷,诠释科技带来幸福感。