去安达曼海的明珠岛，不知道吃啥亏大了！

文 / 众信旅游

风景醉人的普吉岛是泰国最大的海岛，被称为“安达曼海上的一颗明珠”，其丰富的自然资源，使它获得了“珍宝岛”、“金银岛”的美称。

这里是不折不扣的热带天堂

更是大家喜爱的度假胜地

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这里有自由开放的社会氛围

热情友善的微笑礼仪

物美价廉的各色美食

旅游度假吃喝玩乐，“吃”字当头，探寻美食自然是旅游的必备项目。今天我们在这里就主要来谈一谈它最有特色的美食！

泰国菜以色香味闻名，注重调味的泰国菜很善于用辛酸、甜辣这两种口味完美融合，别具一格。

在普吉，海鲜无论以泰式、中式还是西式的烹饪都能保持海鲜原汁原味的鲜美，无论是在海鲜大排档还是在海鲜餐厅吃，都很惊艳。

普吉岛de特色美食

来一次都尝遍

1

海鲜

泰国菜以味道鲜美和原料新鲜闻名于世，普吉更以口味奇特的海鲜产品而独树一帜。

普吉岛的海产十分丰富，当地的渔民都会把当天捕获的海鲜拿到海鲜市场的摊档去卖。

龙虾、石斑鱼、老虎虾、生蚝、鲍鱼等海鲜应有尽有，而且价格都十分实惠。来到这里，就尽情地吃吧！

2

冬阴功

冬阴功汤（鲜虾海鲜汤Tom Yum Kung），是泰语发音的音译词，是一种完全看做功的泰国特色汤，每份在100-150铢左右。

它是泰国的国汤，无论是在普吉岛的普通家庭还是著名餐厅，都能够品尝到非常地道的冬阴功汤。

普吉岛的冬阴功汤的材料非常丰富，有虾、香菇、香茅等。据说经常喝冬阴功汤，还能降低患消化道癌症的可能。

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3

菠萝炒饭

泰式菠萝炒饭是用泰国米和菠萝，以及一些什锦蔬菜搭配而成，再一起用大火进行炒制。

炒好后，咸中带酸、酸中带甜，扑面而来的香气配合酸甜口感，只要一口就能让你食欲大增，绝对不能错过。

4

泰式空心菜

空心菜加入耗油和重口味的虾酱大火炒，并用新鲜的小红辣椒和蒜粒调味，又辣又爽口的清甜。

5

芒果糯米饭

甜芒果糯米饭是泰国最经典的甜主食之一。芒果饭甜中带酸，酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合，美妙无比。

除了口感好，甜芒果糯米饭的色泽也非常诱人，看似简单但口感独特，只需一口，你就会被其中的甜味融化。

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6

泰式炒河粉

泰式炒河粉是普吉岛的一种招牌菜品。河粉先用甜辣酱炒制，甜中带咸的味道非常可口，然后在旁边放上一些碎花生以及豆芽菜等等。

一盘充满了弹性的河粉加上脆脆的豆芽，伴着香香的花生味道、清新的柠檬香气，绝对挑战你的味蕾，保证你吃了还想吃。

7

咖喱炒蟹

可能是人们最熟悉的泰国名菜，切块红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒，彰显蟹肉的鲜味与弹性。

咖喱的辛辣渗透到蟹肉中，但不会掩盖螃蟹的鲜美，蛋汁起了中和的作用，更使这道菜味道层次丰满，令人回味。

8

椰汁鸡汤

泰式椰汁鸡汤是曼谷名汤，已有百年的历史。略有一点腻，但又不乏清爽，是滋补良品。

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9

绿咖喱

又称青咖喱，是泰国咖喱中较辣的一种。主要成分包括椰奶、绿咖哩、鱼露、青柠檬等。

你最喜欢的泰国美食是什么呢？