开放式厨房这样布局，油烟不再是问题！

很多人会担心油烟问题而放弃颜值美好的开放式厨房，小编现在可以告诉你，现在厨卫科技那么发达，油烟问题怎么阻挡得了想要开放式厨房的梦呢！开放式厨房怎么布置更好？今天给大家分享几个妙招。

一、油烟也是可以控制的

01 选择合适的油烟机

选择油烟抽净率好的油烟机，浅罩型欧式油烟机抽净率在40%左右，深罩型中式油烟机抽净率在50-60%，所以选择深罩型的油烟机为宜。

油烟机电机功率越大，吸烟效果越好。市面上油烟机电机功率一般在180-220w之间。顶吸式油烟易扩散；侧吸式距离油烟近，效果相对好；下吸式在灶具下方直接吸，效果佳。

02 使用其他炊具

微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是很好的选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多烟尘。

03 厨房装修的时候注意通风性

解决油烟问题的另外一个有效办法就是通风，所以开放式厨房能有大一些的窗户更好，良好的空气循环能够帮助减少室内的油烟味。

二、清爽美观靠收纳

01 增加收纳空间

开放式厨房台面不应放过多炊具杂物，所以柜体空间非常重要，增加吊柜更好，或直接做高柜。

02 充分利用墙面收纳

墙面空间充分利用，增加隔板、挂件用于收纳。譬如水槽上方，可以安装一款墙面搁架。

03 利用中岛柜下方收纳

开放式厨房的中岛操作台下方空间也可以利用起来做收纳，增大空间让厨房看起来更整洁。

三、清洁打扫也有妙招

01 使用易清洁的材料

因为开放式厨房没有阻挡，所以餐客厅的墙面、地面应与厨房一样选择易清洁材料。地面选用地砖、强化地板等更好，忌铺实木地板。

02 改变烹饪习惯

如果可能，可以试着改变一下烹饪习惯。比如，尽量少出现明火：不等油冒烟了才开始放菜；多采用蒸、煮、炖的方式做菜。

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