好吃又减脂的菜肴，减脂餐不要太享受

一定要控制饮食！3分练七分吃。吃什么很重要，杜绝高能高热量的食物，尤其是油炸食物、甜食。做再多运动不控制好饮食也是没用的人。我十分注重合理有效科学的减脂方面，所以对于食材的选择、搭配也比较严苛。谁说减脂餐就不好吃不好看！减脂餐就应该又好吃又健康又减脂。

⚠️我非常懂小伙伴们想急于减肥的心情，我以前也胖胖哒。但是真的真的不要节食，我说的节食是指不吃饭或者吃得很少很少，改变饮食结构而主动性的控制饮食（如不常吃甜食、垃圾食品等）不算作节食。所以减脂最有用的就是改变不健康饮食结构。

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炒鸡肉三丁

*做法：鸡胸肉1块切成丁（加入1勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉拌匀腌制片刻），口蘑切丁，黄瓜削皮切丁。料理锅内放入适量的油烧热，倒入干辣椒丝炒香，倒入鸡肉丁翻炒均匀，倒入少许盐，1勺蚝油翻炒均匀后倒入口蘑丁和黄瓜丁翻炒均匀后倒入水淀粉勾芡即可出锅。

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时蔬炒肉丝

*做法：里脊肉300克切细丝，放入1勺料酒、1勺生抽、少许白胡椒粉、1勺淀粉拌匀腌制片刻。无丝豆切长段焯水捞出备用，口蘑切片。料理锅里放油烧热，下入肉丝翻炒至变色后盛出，锅内留底油，放入几粒花椒炸香，倒入无丝豆和口蘑翻炒一下，倒入蚝油1勺，盐少许，生抽1勺翻炒均匀即可出锅。

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黄瓜口蘑嫩豆腐汤

*做法：料理锅里倒入适量水煮沸，倒入嫩豆腐和西红柿，加入1勺蚝油，1勺生抽，少许盐煮沸，倒入草菇片，勾入水淀粉再次煮沸后关火，放入黄瓜片搅拌均匀即可。

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开胃酸辣汤

*做法：调味汁：生抽2大勺，香醋2大勺，老抽半勺，盐1小勺，白胡椒粉适量，搅拌均匀备用。料理锅里倒入适量的清水烧开，倒入豆腐丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝、火腿丝煮沸，倒入调味汁，勾入水淀粉再次煮沸后，淋入鸡蛋液，待鸡蛋凝固成絮即可。

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清蒸蒜香鸡肉丁

*做法：鸡胸肉切丁放入姜片、洋葱丁、生抽3勺、料酒1勺、盐半勺、蚝油2勺、生粉2勺、白胡椒粉少许拌匀腌制入味。大蒜放入油中炸至金黄色捞出铺满鸡肉表面，淋上炸大蒜的油，放入锅里大火蒸十分钟。

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茄汁菌菇汤

*做法：轻食机的炒锅放少许油，放入蒜蓉炒香，倒入西红柿炒出汤汁后倒入汤锅里，加入适量的清水煮沸，加入1勺蚝油、少许盐调味，接着倒入海鲜菇和秋葵煮沸即可。

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