百元内健康麦片该如何选择？三步轻松选

如果你不知道怎么挑选麦片的话，站在超市购物架上的你，就容易在风中凌乱，那些又脆又甜，又硬又淡，甚至似猫粮似狗粮的东西，统统都叫麦片…你该挑选哪一种？别着急，你最好先了解一下麦片。

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麦片是什么

麦片是谷物制成的片状食物的统称，它的原料有燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等谷物，通过添加或不添加工艺，制作而成的麦片，都统称为麦片，当然，也包括燕麦片，燕麦片一定是麦片，但麦片不一定是燕麦片。麦片的家族很庞大，即使是同一种原料，通过不同的加工方式制作的成品，口感味道和营养，也有着天差地别。

是不是已经开始打退堂鼓了？别着急，根据食用方式、产品类型和味道口感，小编早就帮你分好类了，接下来我们只用看看，下面的哪一种麦片，会更适合你自己。

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看食用方式

1、需要煮的麦片

例如去壳麦片、钢切麦片、石磨麦片、快熟麦片等，这类麦片都买回家需要再次炖煮，此类麦片，小编将它归类为“需要煮的麦片”，这种麦片加工相对简单，营养保留的也最为完整。它们通常会带有原始燕麦、小麦等谷物的香气。

它们的缺点也很明显，那就是需要自己回家炖煮，通常需要炖煮15-20分钟，有一些坚硬的麦片，还需要提前一晚将麦片进行提前浸泡。

2、免煮即食的麦片

这类麦片是免煮即食类麦片的总称，其中包括即食麦片和即食的麦片制品等，它们通常是商家提前加工制作好了的麦片，开袋即可食用。

这类麦片通常没有添加物，比速溶的麦片更健康一些，但是因为经过加工，营养也会损失一部分，特别是可溶性膳食纤维会损失一些，但因为它简单方便，还是非常值得向繁忙的都市小伙伴们推荐食用的。

3、速溶麦片

此类麦片，只需要用高温冲泡一下，就可以食用了。现在超市里摆放最多就是这类麦片，严格意义上来说，它也属于免煮即食麦片，因为它是已经加工好了的麦片，食用开水泡上三四分钟就可以了，但小编还是把它单独列了出来，因为此类麦片燕麦等谷物成分很少，糖分、奶精等添加剂却很多，不仅增加了额外的热量，而且还不利于健康，小编建议最好少吃。

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看产品类型

1、纯麦片

纯燕麦片，通常是由同一种麦类为原料（或为主要原料）制作而成的麦片，例如燕麦片、大麦片、小麦片、黑麦片，甚至是玉米片等等，在广义上，这些都能被称为“纯麦片”。出燕麦片外，其他纯麦片仅能满足人体一种或多种营养结构的需求，而燕麦片，能满足人体基本的营养结构需求。平时可以偶尔将纯麦片作为代餐食用，但不建议长期食用。

2、混合麦片

这类麦片，区别于纯麦片，它通常由燕麦、黑麦、玄米、玉米等混合谷物制作而成的混合麦片，在一份混合麦片当中，你可以找到多种谷物和多种原料，这类麦片通常营养结构和营养素，要稍微高于纯麦片

3、水果蔬菜混合麦片

这类麦片区别于混合麦片，它其实是在混合麦片的基础上，配方中再次添加了富含维生素、矿物质的水果或蔬菜。将它们二者搭配在一起后，就能把它称之为果蔬（混合）麦片。

此类麦片通常营养成分通常是最为完整的麦片种类，吃一份麦片，就能补充人体一天大部分所需要的营养元素，通常会又很多人把它用来作为主食代餐，小编也同样推荐小伙伴们优先选择此类麦片，作为瘦身或饮食健康食用。

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看味道口感

凭借小编多年来食用麦片的经验，小编认为，主要可以把麦片分为下面三种类型

1、嚼劲类

新鲜麦片原粒，是坚硬且难以下咽的，通常只有马才能嚼得动，浸泡一段时间后，麦粒会软化一些，再经过炖煮后，麦粒会变得更软，但麦粒，尤其是燕麦粒，很难煮到绵软，成品大多都会带有一些弹性，非常适合一些有嚼东西习惯的小伙伴们入手。

2、酥脆类

顾名思义，就是拥有如同零食一般酥脆口感的麦片，此类麦片以卡乐比家的富果乐水果麦片为代表产品，通常经过烘培、或油炸等特殊工艺制作而成，营养陈成分保留的相对较多，与有嚼劲的麦片相比，它的营养，也更容易被身体消化和吸收。

3、入口即化类

它通常对应着速溶型的麦片，此类麦片味道较为香甜，在它冲泡后，喝到嘴里也会有一股奶甜的味道，但它的麦片很容易就会被泡胀，失去脆度和嚼劲，就和浸湿的餐巾纸一样。

小编个人认为，食用这类麦片是没有灵魂的，但在众多麦片当中，它却是最能快速补充人体能量的一种麦片产品，因为它易被消化，能快速转化为能量，给提供动力。

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好物推荐

卡乐比水果麦片日本进口燕麦片即食代餐食品营养速食早餐干吃燕麦

富果乐水果麦片，就是先小编强烈推荐的，它是水果混合类麦片，而且还是属于免煮即食性质的，它的才用了烘培（非油炸）的加工方式，制作出来的麦片，拥有零食般的酥脆口感，而且它还有着抹茶、乳酸菌、巧克力、减少糖等多种口味，就拿经典原味来说，它有着12种水果谷物混合制作而成，其中包括扁桃仁、椰子片、苹果干、木瓜干、葡萄干、南瓜籽、玉米粉等等，在日本的麦片市场，它拥有高达40%的市场占有率，相信我，只要你也吃上一口，你会爱上它的。

卡乐比咖喱风味麦片2袋装 日本进口干吃即食速食代餐零食非膨化

咖喱乐风味麦片，是卡乐比新推出的一种口味，它是蔬菜混合即食麦片，与富果乐最大的不同在于，这款产品是咸的，它由土豆、胡萝卜、洋葱、南瓜籽、糙米、燕麦等原料制作而成，可以搭配小龙虾、拌面等产品一同食用，在口感方面，它同样经过烘培（非油炸）工艺制作而成，制作出来的麦片拥有堪比薯片零食的酥脆口感，每一口吃到嘴里，都是“咔嚓咔嚓”的。

鲍勃红磨坊钢切燕麦粒早晚餐健身代餐食品刀切刚切燕麦粒美国进口

如果你喜欢有嚼劲的麦片，那小编推荐这款钢切纯燕麦片，鲍勃红磨坊的这款钢切麦片，产自美国，它将每份燕麦粒切成麸皮、胚乳和胚芽三段，在浸泡烹调后可以给你强烈的饱腹感，值得一提的是，它是纯燕麦片产品，食用时，需要炖煮15-20分钟的哦。

金味营养麦片原味 600g袋装 即食营养燕麦冲饮早餐速食懒人代餐

金味的这款麦片，小编经常会在公司里备上一包，实在忙碌，没时间吃早饭的时候，我会泡一杯它作为早饭，它大概用热水冲泡1分钟就能食用了，它里面的粮谷每一片都很轻薄，无论是老人还是孩子都非常适合食用，它采用了植物末、白砂糖、麦片（小麦粉、玉米粉、大豆粉和燕麦等）制作而成，拥有18个月的保质期，友情提示一下，它每100g当中，含有约11g的脂肪哦。