糖尿病人应该怎么吃？这几点需注意

说起糖尿病，亲们应该都不陌生，糖尿病不仅仅是中老年人才得的病，有数据统计，每10个中国成年人，就有1个糖尿病人，每2个中国成年人，就有1个糖尿病前期患者。糖尿病本身并不可怕，但是它引发的并发症比如糖尿病眼病、糖尿病足等却是对人危害很大的。

抛开遗传因素，很多糖友都是因为不良的饮食生活习惯造成胰岛素抵抗，血糖升高后，降不下来。所以，糖友对于饮食需要非常注意，但也不是说不吃任何有营养的东西，日常饮食需掌握“少食多餐”的原则，具体注意以下这几点。

1.注意主食的量

很多糖友为了让血糖不高而不敢吃主食，这做法很不明智，不吃主食极易发生低血糖，而低血糖对人体的危害更大。糖友每日摄入的主食量应根据自己的身高、体重、活动量等指标进行调整。糖友在选择主食时注意粗细搭配，粗粮中富含膳食纤维和各种维生素矿物质，有助于控制血糖和预防并发症。比较适合糖友食用的粗粮有燕麦、荞麦、黑米、小米、薏米等。

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2.食物搭配合理

糖友可优先选择蔬菜、全谷物、杂豆、薯类等纤维含量较高的食物，减少精白米面及其制品、油炸食物、肥肉、动物皮等。饮食尽量多样化，不仅有助于均衡营养，还能够综合食物的升糖指数，减缓餐后血糖波动，同时多种食物搭配食用，荤素搭配，也有助于促成饱腹感。糖友不要因为害怕血糖升高就这也不吃那也不吃，没有什么食物是糖友一定不能吃的，只是在吃的时候一定要注意量哦。

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3.适当适时加餐

午餐和晚餐间隔的时间相对较长，容易感到饥饿，甚至有低血糖的征兆，糖友可以在晚餐前进行加餐，相当于半两粮食的碳水化合物的量，如4块梳打饼干、1片切片面包、200克苹果等，但同时应减少正餐时的主食量半两，这样全天碳水化合物的摄入量仍保持不变。

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4.晚餐不宜过饱

晚餐提供的能量应占全天总能量的30%～40%，如果晚餐摄入食物过多，血糖和血中氨基酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素分泌增加。一般情况下，人们在晚上活动量较少，能量消耗低，所以晚餐可相对吃得少一些。

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5.进食顺序很关键

对糖友来说，比较好的吃饭顺序是先吃蔬菜、富含蛋白质的食物，或者喝一些蔬菜汤，然后再吃肉类和主食，这样吃有助于产生饱腹感，控制全天总热量，控制血糖平稳。