母乳当中的6大营养成分，你知道几个?

对于刚刚出生的宝宝来说，母乳是宝宝很好的食物，最理想的营养来源。因为母乳营养价值高，所含的营养素比例适宜，对宝宝来说，是很好的天然食物。

现代医学研究表明，母乳中含多种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，一滴母乳中的营养成分就多达200多种。这么多宝贵的营养成分，你知道几个?现在我们来认识一下母乳当中的6大营养成分。

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蛋白质

母乳中蛋白质含量11-13g/L，由酪蛋白和乳白蛋白组成。酪蛋白提供氨基酸和无机磷；乳白蛋白成份有α-乳白蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、白蛋白，富含必需氨基酸，在胃内形成的凝块小，有利于消化吸收。

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脂肪

母乳中脂肪以细颗粒存在，直径<10μm，易于消化吸收。同时，母乳含多种消化酶，加上小儿吸吮乳汁时舌咽分泌的舌脂酶，有助于脂肪的消化。脂肪不仅能够供给宝宝热量，也能满足宝宝脑部发育所需的脂肪(脑部60%的结构来自脂质)。

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糖类

母乳中糖类主要是乙型乳糖，占总量的90%以上，能促进双歧杆菌和乳酸杆菌的生长，把乳糖分解成乳酸，使大便呈酸性，并抑制大肠杆菌的生长。母乳中的乳糖含量为65-70g/L，对婴儿脑发育有促进作用，是生后6个月内婴儿热能的主要来源。

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钙磷

母乳中钙磷的比为2：1，易于吸收，对防佝偻病有一定的作用。母乳中酪蛋白含量较少，脂肪也交易吸收，故不易与钙结合有利于钙的吸收。

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免疫因子

▼分泌型lgA

母乳喂养的婴儿其肠道中有完整的SlgA，它能有效地抵抗病原微生物的侵袭。

▼乳铁蛋白

乳铁蛋白能夺走大肠杆菌、大多数需氧菌和白色念珠菌赖以生长的铁，使之受到抑制，是重要的非特异性防御机制。

▼溶菌酶

溶菌酶能水解破坏革兰阳性细菌胞壁中的乙酞基多糖，增强抗体的杀菌生长效能。

▼细胞成分

母乳中富含各种细胞成分，其中90%是巨噬细胞。巨噬细胞有抗白色念珠菌和大肠杆菌的能力，并可能合成补体、溶菌酶等。

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牛磺酸

母乳中牛磺酸含量425ml/L。牛磺酸与胆汁酸结合，在消化过程中起重要作用，可以维持细胞的稳定性。另外，牛磺酸是由半胱氨酸转化而来，它对促进婴儿神经系统和视网膜的发育有重要作用。