一窑一世界，一盏一人生

#建盏#

建盏(日本称为天目瓷)，黑瓷代表，在宋代时为皇室御用茶器，是中国宋代八大名瓷之一，传世并藏于日本的三只国宝级建盏"曜变天目"及一只国宝级油滴盏是饮誉世界的稀世珍宝，在日本各大博物馆的10件国宝级藏品中，建盏就占其中的4件。

古时候，成语“推杯换盏”指的是达官贵人一般都不用杯子而用盏喝酒，升官之后就可以把杯子换掉改用盏了，借指某人升官发财，或者事业得志之后生活或者其他方面的条件得到很大好转和改善。亲朋好友送上一盏，说明知己之间可以推心置腹的意思。 （暗指与其同盟）那么建盏， 用建盏喝水的好处有哪些？

建盏具有保温蓄热的功能

用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。举一最快的比较方法：用一建盏与一玻璃杯盛等量热开水一试来喝便可知，如果再等热开水由热变温，效果则更加明显（屡试不爽，不信者可一试），其他液体饮料以此法试之亦然。

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一把建盏在手，你的得到的不仅是一份健康，还有一份泡茶的心境。 一把建盏，除了最基本的制作流程外，还包含着艺术家的创作元素。体现着一种文化情怀，这时候，你不只是在喝茶，而是在享受一份艺术文化大餐。

提升口感的功能

经由建盏无论是盛白酒、啤酒、红酒、白开水、矿泉水、咖啡等液体饮料来喝，其口感亦更加甘纯美味。建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果，用建盏品茗，会让人感觉到水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动。

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茶滋于水，水籍乎器，建盏有活水、软水的功效。建盏幻化的金属色斑能折射红外线，提高水分子的活性；另者建盏器壁孔隙比青白瓷器多，能吸附矿物质，降低水的硬度。因此，建盏能使水变得甘甜。

建盏具有养生保健的功能

建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分可以增加红细胞的功能执行。 在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。可预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用。

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此外对平衡内分泌系统也有功效，可将细菌吸附，并将细菌赖以生存的酶活性抑制的逆转和氧达到杀菌的效果。泡茶，想来是一件安静、需要耐心的事情，久而久之，你就会在那一盏茶里体会到真正的茶道精神，想来，也会使你拥有一份不一样的心境和感悟，淡泊、平和、随和……

建盏具有防腐保鲜的功能

如果将同一个食物在炎热的夏季摆在建盏与普通饭碗中，隔夜后，会发现饭碗中的食物多半已经馊了，而装于建盏中的食物却在第二日不馊可食。同样的，我们分别用建盏盖杯与白碗盖杯泡茶，久浸后，白碗中的茶水会发涩，难以下咽，而建盏中的茶水依然保持着原味，不影响饮用。

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有一个测试充分验证了建盏防腐保鲜的功能：将茶底分别加入建盏茶壶和普通白瓷盖碗中比较，建盏茶壶确实能很好地保鲜，长时间也不长霉。这个大家如果不相信的话，可以亲自试试。

养盏即养心正

所谓“品茗能养生，赏盏能养神。”建盏的雅是不需要言语的，长年养盏的人养到后来，已经分不清养的是盏的气质，还是自身的气度。养盏之道，其实就是养人之道。“用建盏饮茶，即便汤色全无，仅需一道微弱的日光，杯中就会幻化出整个星云流转的宇宙，让人灵魂出窍，飞向九天。”世界上没有两片相同的树叶，反之也不会有两个相同的建盏，每个建盏都是一件孤品。

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养盏过程是漫长的，养盏的同时你的心境也许会潜移默化，如同读好书，交良友，心有所思，若有所悟，你的心态也会跟着养盏的乐趣有所改变，所谓盏里乾坤大，养盏养心，养身养性。

一花一世界，一盏一禅宗

禅宗美学深刻地影响着宋代茶文化，建盏是“禅艺合流”的一种产物， 釉面呈现含蓄朦胧的审美效果，体现禅宗美学提倡的审美感悟。世界一切现象的有无、生灭都是以“真如”为缘和而生的，并且按照一定条件的存在而存在，依照一定条件的离散而毁失，也就是说世界的一切事物都是相互联系、依存、转化的。像建盏在窑变过程中的釉色幻化，正体现了禅宗真如缘起的美学观念。

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建盏是与茶人接触最密切的器物，是陶瓷匠人智慧与汗水的结晶，也是时代审美凝聚的载体。它在现代正在逐步兴起，它的艺术价值正在被人们所发现，相信有一天，建盏文化可以重新融入现代生活，适应现代物质和精神文明建设的需求，让人民群众文化生活更加丰富多彩。 建盏的拍卖价格历年增高，屡屡创下不可估量的金额，由此可见，其身价正在不断的攀升，更被作为国礼馈赠与外国友人。所谓，入窑一色，出窑万变，诱发对无尽未知的无穷想象，希望您也有一只独一无二的建盏。