双十一买酒,独具风味小众红酒值得屯
- 今日吃法
- 2018-03-07 18:15
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摘要:红酒曾经一度是身份地位的象征,它是高档宴席、烛光晚餐的必备之物。所以,世界上著名的红酒酒庄诞生了无数顶级红酒,那些奢华的味觉和浑厚的酒香令无数红酒爱好者为之痴狂
红酒曾经一度是身份地位的象征,它是高档宴席、烛光晚餐的必备之物。所以,世界上著名的红酒酒庄诞生了无数顶级红酒,那些奢华的味觉和浑厚的酒香令无数红酒爱好者为之痴狂。
红酒是所有葡萄酒的统称,并不一定特指红葡萄酒,它有许多的分类方式,以成品的颜色来看,可以分为红葡萄酒、白葡萄酒以及粉红葡萄酒三大类。双十一期间想要屯点酒,就来看看这些独具风味的小众红酒吧。
01
14度拉菲的珍贵
法国拉菲红酒
推荐理由:这款拉菲红酒在陈酿过程中,橡木内的单宁、香兰素、橡木内酯等化合物质使酒色更为稳定,口感更为柔和,香味更协调,难怪被称为“御酒”。
02
12个月橡木桶陈酿
奔富寇兰山76西拉赤霞珠干红葡萄酒
推荐理由: 奔富是拥有150年历史的全球酿酒名庄,是澳洲葡萄酒的典型代表。这款葡萄酒在橡木桶陈酿12个月,使酒体层次感更为丰富,散发着甘草的辛香和黑色水果的果香,口感紧实,单宁强劲厚重,深受葡萄酒爱好者的喜爱。
03
心目中的国民情人
小鹰莫斯卡托葡萄酒
推荐理由: 坐落于意大利皮埃蒙特的阿斯蒂小鹰酒庄,气候宜人、风景如画,最适合橡木桶中的葡萄酒长眠酝酿。这里所酿的甜白葡萄酒,果香浓郁,难怪它是意大利人心目中的“国民情人”,还被多家米其林餐厅御用。
04
冠军侍酒师推荐
曼勃朗古堡红葡萄酒
推荐理由: 这款酒细腻的单宁支撑着持续的果香和圆润度,同时伴随着野莓和优雅的水果香,其间闪速着香料气息,木香更为细腻。入口酒体结构丰富,厚度刚刚好,还有鲜活的水果味赖在口中久久不散。
话说啤酒撑肚,白酒伤身,唯独红酒,不仅能美容养颜,促进心脑血管循环,还能保证不上头。跟心爱之人一起品鉴之时,还能撩动一番情调,此等美酒此时不备更待何时。