汗毛都立起来了，你敢吃吗？

随着人们生活水平的提高，生猛海鲜和山珍海味已经不在是不变的向往，有时会不知道要吃啥，挖空心思想法子吃些奇奇怪怪的东西，吃些令常人难以想象的东西。这不，昆虫也成了盘中大餐。

因为昆虫体内蛋白质含量高，多达50%-75%，有的高达80%以上，氨基酸含量高且成分搭配合理，昆虫所含脂肪多为软脂肪与不饱和脂肪，消化性能良好，微量元素较丰富。 昆虫作为食品除了有上述优点外，还有世代短、繁殖快、容易获取等特点 。

昆虫选择烤、烧、炒、煮、炸等不同的方法食用。 现在我们就来看看哪些昆虫都成了人们的美食，看着他们的外表，宝宝们你们敢吃吗？

【蚂蚁】

蚂蚁吃起来简单又美味，比如切叶蚁，味道有点像烟肉，生吃有点像坚果，炸了吃又有点像爆米花。还有味道像柠檬的柠檬蚁，和微酸口感适合生吃的蜜罐蚁，喜欢甜口的朋友一定会迷上它。

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【蜈蚣】

我国许多美食一条街常见的蜈蚣烤串，松脆可口，老外来天朝旅游必试美食之一。想在家里 DIY 的兄弟得小心，别没煮熟蜈蚣反而被它咬一口，肿起来能痛好几天。

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【蝗虫】

食用其成虫或幼虫，各种蝗虫包括蚱蜢均能食用。用带树叶的枝条扑打，或用塑料薄膜平铺在地上将蝗虫驱赶到薄膜上，因薄膜光滑蝗虫无法逃跑易于捕捉。

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【蟑螂】

下次在你一脚踩死它之前，可以想象它是一块炸鸡。没错，蟑螂有很丰富的营养，味道像肥美的鸡肉。前提是是你必须高温煮熟煮透，确保杀死它们身上所携带的病菌。

【蝉】

食用成虫，用树枝扑打或用胶杆粘。 软嫩多汁，虽然看它的外表需要鼓起勇气才能吃，但听说煮熟或生吃都不错，稳妥起见还是煮一煮、杀杀菌比较好。

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【蝼蛄】

食用其成虫，徒手捕捉，或在夜间用灯光引诱。

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【蝎子】

听说有人会把蝎子做成巧克力棒或者蝎子棒棒糖，嗯，我坚持蝎子应该吃咸的！比如广东汤水就有着名蝎子煲瘦肉，不过蝎子这东西，大家只是负责吃就好，别手贱自己去抓。

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【柞蚕】

柞蚕，幼虫和蛹都可以领用，味道特别美，油炸煎炒都可以，北方人特别爱吃。

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【黄粉虫】

貌似生来就是被吃的。你只需要搞来一小锅黄粉虫（或黄粉虫甲虫），煎炒煮炸随你便，据说味道像虾，还带轻微坚果味，可以当作坚果洒在巧克力棒上面。

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